Καφεΐνη

Καφεΐνη, καφεΐνη ή Tein είναι ένα αλκαλοειδές ξανθίνης με διεγερτικό, ψυχοδραστικό αποτέλεσμα. Η καφεΐνη έχει διεγερτική επίδραση στον άνθρωπο. Η καθαρή λευκή, άοσμη σκόνη εκχυλίστηκε από κόκκους καφέ για πρώτη φορά το 1820 και έχει πικρή γεύση. Η καφεΐνη εμφανίζεται φυσικά σε διαφορετικά φυτά και εκεί σε διαφορετικά μέρη των φυτών. Δρα ως φυσικό φυτοφάρμακο καθώς παραλύει ή σκοτώνει ακόμη και ορισμένα παράσιτα που τρώνε το φυτό. Η καφεΐνη εμφανίζεται σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά όπως καφές, τσάι, γκουαράνα, ματέ ή κακάο. Η καθαρή καφεΐνη μπορεί να εξαχθεί από φυτά ή να παραχθεί συνθετικά για περαιτέρω χρήση.

Ιατρική επίδραση & εφαρμογή

Η καφεΐνη βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά όπως καφές, τσάι, γκουαράνα, ματέ ή κακάο. Η καθαρή καφεΐνη μπορεί να εξαχθεί από φυτά ή να παραχθεί συνθετικά για περαιτέρω χρήση.

Η καφεΐνη είναι πιθανώς η πιο διαδεδομένη ψυχοδραστική ουσία στον κόσμο. Έχει διεγερτική επίδραση στο μεταβολισμό και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Η επίδρασή του στο σώμα είναι πολύπλοκη και οδηγεί σε αυξημένη εγρήγορση, συγκέντρωση, συντονισμό του σώματος και ζωντάνια. Επιπλέον, η διάθεση φωτίζεται.

Η καφεΐνη από τα ποτά απορροφάται μετά από 45 λεπτά με μέγιστη συγκέντρωση στο αίμα μετά από μία ώρα. Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να ληφθεί ως δισκίο ή υπόθετο. Σε υγιείς ενήλικες και χωρίς περαιτέρω φαρμακευτική αγωγή, το ήμισυ της καφεΐνης διασπάται από το συκώτι μετά από περίπου πέντε ώρες.

Η καφεΐνη διαπερνά εύκολα το φράγμα αίματος-εγκεφάλου και ως εκ τούτου έχει άμεση επίδραση στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Σε μέτριες δόσεις, για παράδειγμα δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα, η καφεΐνη έχει κάποια θετικά αποτελέσματα στο σώμα.

Μια μελέτη από το 2010 δείχνει ότι οι εργαζόμενοι με βάρδιες που καταναλώνουν καφεΐνη κάνουν λιγότερα λάθη και υποφέρουν λιγότερους τραυματισμούς. Στα νεογέννητα, η καφεΐνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της άπνοιας, των πνευμονικών προβλημάτων και των ακανόνιστων καρδιακών παλμών. Η καφεΐνη έχει χαλαρωτική επίδραση στους πρωκτικούς μύες και έτσι διευκολύνει τις κινήσεις του εντέρου, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται σε περίπτωση ακράτειας.

Δεδομένου ότι η καφεΐνη επανενεργοποιεί τα θυλάκια των τριχών σε εργαστηριακές εξετάσεις, υπάρχουν τώρα σαμπουάν για την ανάπτυξη των μαλλιών με καφεΐνη. Έχει αποδειχθεί τουλάχιστον η απορρόφηση της καφεΐνης από το σαμπουάν. Δεν έχει ακόμη αποδειχθεί εάν η φυσική ανάπτυξη των μαλλιών είναι πραγματικά ισχυρότερη. Η καφεΐνη ενισχύει επίσης την επίδραση ορισμένων παυσίπονων και ως εκ τούτου αποτελεί μέρος ορισμένων χαπιών και αντιισταμινικών παρασκευασμάτων, όπου μειώνει την ενοχλητική παρενέργεια της κόπωσης.

Έχει επίσης παρατηρηθεί ότι η καφεΐνη έχει ηπατική προστασία σε ομάδες κινδύνου. Ωστόσο, ο υποκείμενος μηχανισμός δεν έχει ακόμη ερευνηθεί.

Η επίμονη, υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να έχει δυσάρεστες συνέπειες όπως νευρικότητα, μυϊκό τρόμο, διαταραχές άγχους ή αϋπνία και να οδηγήσει σε εξάρτηση. Η θανατηφόρα δόση καφεΐνης σε αρουραίους είναι περίπου 200 mg ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους.

Μπορείτε να βρείτε το φάρμακό σας εδώ

Σημασία για τον αθλητισμό και την προπόνηση

Η καφεΐνη χρησιμοποιείται επίσης στον αθλητισμό αφού πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η ουσία έχει αποτέλεσμα προαγωγής της αντοχής. Το Πανεπιστήμιο του Ιλλινόις ήταν επίσης σε θέση να δείξει ότι η καφεΐνη έχει ένα ελαφρύ αποτέλεσμα ανακούφισης του πόνου.

Η μορφή με την οποία χορηγείται η ουσία δεν έχει σημασία. Χρησιμοποιούνται ποσότητες από τρία έως έξι χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους. Με υψηλότερες ποσότητες, δεν επιτυγχάνεται περαιτέρω αύξηση της παραγωγής. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε καφεΐνη ειδικά για προπόνηση ή διαγωνισμούς, θα πρέπει να αποφύγετε την καφεΐνη λίγες μέρες νωρίτερα, καθώς το σώμα συνηθίζει στην επίδραση του διεγερτικού.

Υπάρχουν όμως και δηλώσεις ότι η καφεΐνη δεν βελτιώνει την αθλητική απόδοση, αλλά ακόμη και την αναστέλλει. Μια μελέτη από την Πανεπιστημιακή Κλινική στη Ζυρίχη δείχνει χαμηλότερη ροή αίματος μέσω της καρδιάς όταν η καφεΐνη καταναλώνεται κατά τη διάρκεια αθλητικών αντοχής και συμβουλεύει άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα κατά της χρήσης καφεΐνης κατά τη διάρκεια της άσκησης.