Η περίοδος των Χριστουγέννων έρχεται κάθε χρόνο - και μαζί της οι προετοιμασίες για το φεστιβάλ. Λαμβάνονται δώρα και ψήνονται μπισκότα, το σπίτι είναι διακοσμημένο εορταστικά. Το Advent είναι γεμάτο με έντονη δραστηριότητα και ταραχές. Το μενού για τις διακοπές καθορίζεται, τα συστατικά πρέπει να αγοραστούν, τα πάντα πρέπει να είναι τέλεια για το φεστιβάλ και πάντα με την ξεχωριστή αίσθηση σε σχέση με τις γαστρονομικές παραδόσεις. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Απολαύστε τη λαμπρότητα των διακοπώνεάν παίρνετε μερικά πράγματα στην καρδιά.
Χαλαρώστε στην αγχωτική περίοδο των Χριστουγέννων!
Στην αγχωτική περίοδο των Χριστουγέννων δεν υπάρχει χώρος για προβληματισμό και εσωτερική σκέψη. Αυτό τραβάει τα νεύρα και γρήγορα νιώθετε συγκλονισμένοι. Τις διακοπές, τα αποθέματα ενέργειας συνήθως εξαντλούνται εντελώς και οι διαφωνίες και τα επιχειρήματα στην οικογένεια είναι αναπόφευκτα. Για να το αποφύγετε αυτό, αφήστε αρκετό χρόνο για χαλάρωση.
Αυτό φυσικά δεν είναι εύκολο, επειδή η λίστα υποχρεώσεων είναι μεγάλη. Αλλά δεν πρέπει να επιλυθεί κάθε σημείο της λίστας. Είναι πολύ πιο σημαντικό να κάνετε ένα προσωπικό διάλειμμα κάθε μέρα, να δημιουργήσετε ένα μικρό νησί για τον εαυτό σας, στο οποίο η καθημερινή ζωή και οι προετοιμασίες για τις γιορτές δεν έχουν πρόσβαση. Ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι στον καναπέ, ένα καλό βιβλίο, μια επίσκεψη στον κινηματογράφο, μια βόλτα, ένα μασάζ, μια σάουνα ή μια συνάντηση με φίλους βοηθά μερικούς ανθρώπους να κλείσουν λίγο.
Άλλοι ακούνε μουσική, διαλογισμό ή άσκηση, μειώνοντας έτσι τα επίπεδα άγχους τους. Αυτό όχι μόνο εξοικονομεί νεύρα, το σώμα είναι επίσης τόσο καλά προετοιμασμένο για τα Χριστούγεννα, επειδή οι διακοπές και οι σχετικές γιορτές απαιτούν μέγιστη απόδοση από αυτό.
Πέντε συμβουλές για να αποφύγετε το φούσκωμα
Τα Χριστούγεννα είναι η ώρα των γαστρονομικών απολαύσεων. Τα μπισκότα, το μελόψωμο, το Stollen, αλλά και τα πλούσια ψητά και φυσικά η περίφημη χήνα των Χριστουγέννων είναι νόστιμα, αλλά και πειρασμοί με υψηλές θερμίδες που είναι βαριές στο στομάχι και μπορούν επίσης να γίνουν αισθητές στις ζυγαριές. Οι ακόλουθες πέντε συμβουλές μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή του αισθήματος πληρότητας:
- 1. Συνδυάστε φρούτα και γλυκά
Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε βιταμίνες είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα Χριστούγεννα. Για να μην καταναλώνονται μόνο γλυκά, τα φρούτα πρέπει επίσης να βρίσκονται στο μενού. Αυτό μπορεί να συνδυαστεί πολύ καλά με γλυκά. Εκτός από τα υποχρεωτικά μπισκότα, ένα μπολ με μανταρίνια, πορτοκάλια, ανανά, ακτινίδια ή μήλα μπορεί επίσης να σερβιριστεί για απογευματινό καφέ.
Τα μήλα περιέχουν πηκτίνη, μια ίνα που είναι άπεπτη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Με αυτόν τον τρόπο διεγείρεται ο μεταβολισμός. Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας, ειδικά όταν το στομάχι τροφοδοτείται κυρίως με τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν τα Χριστούγεννα. Εκτός από τις πηκτίνες, τα μήλα περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες C, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Εκτός από τη βιταμίνη C, τα μανταρίνια και τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε ίνες που προάγουν την αποτοξίνωση. Τα εσπεριδοειδή μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Εκτός από τις βιταμίνες A, B και C, ο ανανάς και τα ακτινίδια περιέχουν πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, είναι πλούσια σε ένζυμα που διεγείρουν την πέψη των πρωτεϊνών και υποστηρίζουν την καύση λίπους.
- 2. Τσάι κανέλας ενάντια στο σνακ υπερ
Τα μπισκότα, τα σόλεν και το μελόψωμο είναι εξίσου μέρος των Χριστουγέννων με τα δώρα. Φυσικά, είναι δύσκολο να σταθείς σταθερός και να αντισταθείς στο σνακ. Για να αποφύγετε τον πειρασμό να τρώτε πάρα πολλά γλυκά, ένα φλιτζάνι τσάι κανέλας την ημέρα μπορεί να βοηθήσει.
Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται αρχικά από τη Σρι Λάνκα και χρησιμοποιείται συχνά στην αρχαιότητα λόγω των ιδιοτήτων του που προάγει την υγεία. Η κανέλα είναι νόστιμη και έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1 και C, καθώς και σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Το μπαχαρικό έχει αντισηπτικό, αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό αποτέλεσμα.
Μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και να εξουδετερώσει τον διαβήτη. Η κανέλα περιέχει φυτικές ίνες και το δικό της θερμογόνο αποτέλεσμα ενισχύει την καύση λίπους. Αυτό μπορεί να μειώσει την επιθυμία για γλυκά. Αντί να κόψετε μια άλλη φέτα σόλεν, είναι καλύτερα να απολαύσετε ένα φλιτζάνι τσάι κανέλας.
- 3. Ψάρια αντί για τηγάνισμα
Οι περισσότερες οικογένειες έχουν την υποχρεωτική χήνα στο τραπέζι τα Χριστούγεννα. Αλλά δεν πρέπει πάντα να είναι μια νόστιμη ψητή χήνα που είναι βαριά στο στομάχι. Μια ελαφρύτερη, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη εναλλακτική λύση είναι το ψάρι. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη μεσογειακή κουζίνα χωρίς αυτήν και υπάρχει λόγος γι 'αυτό. Επειδή τα ψάρια είναι προμηθευτής πολλών σημαντικών ορυκτών και ιχνοστοιχείων.
Είναι πλούσιο σε ιώδιο, βιταμίνες Α, D και πολλές βιταμίνες Β. Επιπλέον, τα ψάρια περιέχουν σημαντικά κορεσμένα λιπαρά οξέα, ειδικά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν την καρδιά και την κυκλοφορία και έτσι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου. Τα ψάρια είναι επίσης πολύ χαμηλά σε χοληστερόλη. Ο σολομός, ο κυπρίνος, το χέλι, το σκουμπρί και η πέστροφα είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς σε αυτήν τη χώρα. Το τηγανητό, το βρασμένο στον ατμό ή το βραστό, το ψάρι είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για το φοντί ή τη χήνα.
- 4. Παράλειψη γεύματος
Οι διακοπές των Χριστουγέννων είναι καθαρό άγχος για το στομάχι και τα έντερα. Αλλά δεν χρειάζεται να εκφυλιστούν σε μαραθώνιο. Το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα, ο απογευματινός καφές και το δείπνο - για αρκετές ημέρες - σημαίνουν βαριά δουλειά για το πεπτικό σύστημα, καθώς συχνά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για την πέψη του φαγητού.
Ωστόσο, ιδανικά, πρέπει να υπάρχουν αρκετές ώρες μεταξύ των γευμάτων. Ο οργανισμός χρησιμοποιεί αυτή τη φορά για να αφομοιώσει τα τρόφιμα και να κάψει λίπος. Ωστόσο, εάν συνεχώς τροφοδοτείται με "φαγητό", αυτό το σύστημα ξεφεύγει από το χέρι. Θα πρέπει επομένως να εξεταστεί εάν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς μεσημεριανό ή απογευματινό καφέ.
- 5. Ωμά λαχανικά αντί για κόκκινο λάχανο
Το κόκκινο λάχανο είναι ένα δημοφιλές πιάτο με χριστουγεννιάτικες χήνες. Τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνη C, σελήνιο, φολικό οξύ και κάλιο και είναι επίσης πολύ χαμηλά σε θερμίδες. Όχι μόνο μαγειρεμένο, αλλά και ωμό είναι μια υγιεινή απόλαυση. Μια σαλάτα από κόκκινο λάχανο είναι μια ελαφριά και νόστιμη εναλλακτική λύση και μπορεί να συνδυαστεί με μήλα ή αχλάδια.
Αλλά και άλλα είδη λαχανικών μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως ωμά λαχανικά. Τα καρότα ή το σέλινο, για παράδειγμα, μπορούν να κοπούν σε ραβδιά και να σερβιριστούν με ντιπ. Ένα πολύχρωμο πιάτο σαλάτας παρέχει πολλές σημαντικές βιταμίνες, είναι ένα υγιές πιάτο και μπορεί ακόμη και να είναι το κύριο γεύμα.
Κίνηση ενάντια στην τεμπελιά των διακοπών
Οι διακοπές των Χριστουγέννων δεν χρειάζεται να είναι παγίδα θερμίδων. Οι προτάσεις που αναφέρονται εδώ δείχνουν ότι είναι δυνατόν να διασφαλιστεί μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και να μην αυξηθεί το βάρος ακόμη και κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου. Ωστόσο, όλα αυτά είναι μόνο τα μισά αποτελεσματικά όταν η μόνη κίνηση είναι να περπατήσετε από το τραπέζι προς τον καναπέ και να επιστρέψετε ξανά.
Η άσκηση αρκετής άσκησης βοηθά επίσης στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας. Όποιος ολοκληρώσει ένα αθλητικό πρόγραμμα στην καθημερινή ζωή πρέπει να συνεχίσει αυτό τα Χριστούγεννα. Αλλά δεν χρειάζεται απαραίτητα να κάνετε τζόκινγκ στο πάρκο ή να πάτε στο γυμναστήριο. Το πατινάζ στον πάγο ή ένας μεγάλος περίπατος μπορούν επίσης να αντισταθμίσουν τη βραδύτητα των διακοπών.
