Λιπώδης ιστός εκπληρώνει σημαντικά καθήκοντα στο ανθρώπινο σώμα. Γίνεται διάκριση μεταξύ λευκού και καφέ λιπώδους ιστού. οπότε το καφέ μέρος είναι πολύ χαμηλότερο από το λευκό.
Τι είναι ο λιπώδης ιστός;
Λιπώδης ιστός προέρχεται από δικτυωτό συνδετικό ιστό και εμφανίζεται σε διάφορα μέρη του ανθρώπινου σώματος. Γίνεται διάκριση μεταξύ δύο τύπων, καφέ και λευκό ή κίτρινο λιπώδες ιστό. Το καστανό λίπος απαιτείται για την παραγωγή θερμότητας, το λευκό έχει διαφορετικά καθήκοντα.
Τα συστατικά του σωματικού λίπους είναι λιποκύτταρα που ονομάζονται λιποκύτταρα. Ο καφέ λιπώδης ιστός εμφανίζεται σε ενήλικες μόνο σε μικρές ποσότητες και σε πολύ λίγα σημεία, για παράδειγμα κάτω από τις μασχάλες, στην κοιλότητα του θώρακα στο μεσοθωράκιο ή στους νεφρούς. Ένα βρέφος, από την άλλη πλευρά, έχει πολύ υψηλότερο ποσοστό καφέ λιπώδους ιστού επειδή είναι πολύ πιο ευαίσθητο στο κρύο. Στα νεογέννητα, το καφέ λίπος βρίσκεται κυρίως στην περιοχή γύρω από το στήθος και το λαιμό.
Ο λευκός λιπώδης ιστός διαιρείται ανάλογα με τη λειτουργία του σε μονωτικό λίπος, λίπος αποθήκευσης (επίσης λίπος αποθέματος) και λίπος κατασκευής. Λειτουργεί επίσης ως μεταβολικό όργανο, καθώς εμπλέκεται στον ενεργειακό μεταβολισμό. Η κατανομή του λευκού λιπώδους ιστού είναι διαφορετική σε γυναίκες και άνδρες. Στις γυναίκες εναποτίθεται κυρίως κάτω από το δέρμα στους γοφούς, την κοιλιά και τους μηρούς, στους άνδρες τυλίγει κυρίως τα εσωτερικά όργανα και το πεπτικό σύστημα ως σπλαχνικό λίπος.
Ανατομία & δομή
Τόσο ο λευκός όσο και ο καφέ λιπώδης ιστός αποτελούνται από λιπώδη κύτταρα. Τα καφέ λιπαρά κύτταρα είναι πολυουβαροειδή. Αυτό σημαίνει ότι είναι γεμάτα με πολλά μικρά σταγονίδια λιπιδίων. Έχουν πολλά μιτοχόνδρια, τα οποία με τη σειρά τους περιέχουν πολλά κυτοχρώματα (έγχρωμες πρωτεΐνες). Αυτές οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για το καφέ χρώμα. Ο λευκός λιπώδης ιστός, από την άλλη πλευρά, έχει μονοβακτηριακά λιπώδη κύτταρα που περιέχουν μόνο μία μεγάλη σταγόνα λιπιδίων και είναι πολύ μεγαλύτερα από τα κύτταρα του καφέ λιπώδους ιστού.
Αυτά τα μεγάλα σταγονίδια λιπιδίων (κενοτόπια) πιέζουν τον πυρήνα του κυττάρου επίπεδο προς την άκρη του κυττάρου. Για να διατηρηθεί το σχήμα του κενού, περιβάλλεται από σταθεροποιητικές πρωτεϊνικές δομές, τις λεγόμενες ενδιάμεσες ίνες. Κάθε κυτταρικό λίπος τυλίγεται σε ένα στρώμα πρωτεΐνης, το βασικό έλασμα. Πολλά αιμοφόρα αγγεία διατρέχουν τον λευκό λιπώδη ιστό.
Το λίπος στο ανθρώπινο σώμα είναι πλούσιο σε ελαϊκό οξύ και έχει έντονο κίτρινο χρώμα. Ο όρος «λευκός λιπώδης ιστός» προέρχεται από το γεγονός ότι το λίπος εξάγεται από λιπώδη κύτταρα που παρασκευάζονται για σκοπούς εξέτασης και αυτά τα κενά κύτταρα φαίνονται λευκά κάτω από το μικροσκόπιο.
Λειτουργία & εργασίες
Ο καφέ λιπώδης ιστός έχει τη δουλειά να παράγει θερμότητα. Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη κατά την παιδική ηλικία, καθώς η θερμορύθμιση των νεογνών δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί. Η παραγωγή θερμότητας προκαλείται από νεύρα στο συμπαθητικό σύστημα, τα οποία απελευθερώνουν την ορμόνη νορεπινεφρίνη.
Αυτό απελευθερώνει λιπαρά οξέα που οξειδώνονται μέσω μιας ειδικής διαδικασίας. Αυτή η οξείδωση παράγει θερμότητα, η οποία μεταφέρεται μέσω των αιμοφόρων αγγείων στην κυκλοφορία και τελικά στα όργανα. Ο λευκός λιπώδης ιστός έχει διαφορετικές λειτουργίες. Από τη μία πλευρά, χρησιμεύει ως ενεργειακό απόθεμα με τη μορφή αποθήκευσης ή αποθέματος λίπους. Με αυτήν την προμήθεια, ένα άτομο μπορεί να επιβιώσει έως και 40 ημέρες χωρίς κατάποση.
Το λίπος αποθήκευσης είναι κυρίως στον υποδόριο ιστό στους γλουτούς και στην κοιλιά, αλλά και στο περιτόναιο, το δέρμα που ευθυγραμμίζει την κοιλιά. Ο λιπαρός ιστός που ονομάζεται δομικό λίπος έχει προστατευτική λειτουργία. Λειτουργεί σαν μαξιλάρι για το σώμα και αποτρέπει μηχανικά τραυματισμούς. Αυτό το λίπος βρίσκεται κάτω από το δέρμα στα πέλματα των ποδιών, γύρω από τα μάτια, στα μάγουλα και στις αρθρώσεις, αλλά και σε όργανα όπως τα νεφρά και η καρδιά.
Σε περίπτωση ανεπαρκούς πρόσληψης τροφής, αυτό το λίπος χρησιμοποιείται επίσης ως η τελευταία διαθέσιμη πηγή ενέργειας για την τροφοδοσία του σώματος. Εάν εξαντληθεί επίσης το λίπος της κοιλιάς, αναπτύσσονται τα βυθισμένα μάγουλα και οι πρίζες των ματιών που χαρακτηρίζονται από εξαιρετικά υποσιτισμένους ανθρώπους. Τέλος, το μονωτικό λίπος, το οποίο βρίσκεται κυρίως στον υποδόριο ιστό, προστατεύει το σώμα από το να εκπέμπει υπερβολική θερμότητα στο εξωτερικό. Ο λευκός λιπώδης ιστός παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του ανθρώπινου σώματος.
Ασθένειες και παθήσεις
Το λιπόωμα είναι μια κοινή αλλαγή στον λιπώδη ιστό, είναι ένας καλοήθης όγκος που σχηματίζεται στον υποδόριο λιπώδη ιστό. Τα λιπώματα αναπτύσσονται πολύ αργά, συνήθως στην πλάτη ή στο στομάχι, στα χέρια ή στα πόδια. Αλλά εμφανίζονται επίσης στο πρόσωπο. Κατά κανόνα, δεν προκαλούν ενόχληση και, από ιατρική άποψη, η απομάκρυνση δεν είναι απαραίτητη εκτός εάν το λιπόωμα πιέζει τα νεύρα ή τα αγγεία.
Ένα λιπόωμα στο πρόσωπο συχνά αφαιρείται για καλλυντικούς λόγους. Από την άλλη πλευρά, το λιγότερο κοινό λιποσάρκωμα είναι κακοήθη, ένας όγκος που αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και προκαλεί πόνο. Είναι πιο πιθανό να εμφανιστεί σε ηλικιωμένους. Οι άνδρες επηρεάζονται συχνότερα από τις γυναίκες. Τα λιποσάρκωμα προκαλούνται από τον εκφυλισμό των λιποκυττάρων. Ένα λιποσάρκωμα πρέπει να αφαιρεθεί χειρουργικά.
Μια άλλη πιθανή ασθένεια στον λιπώδη ιστό είναι η νέκρωση. Τα λιποκύτταρα πεθαίνουν και τα σταγονίδια λιπιδίων που περιέχονται στα κύτταρα διεισδύουν στον περιβάλλοντα συνδετικό ιστό. Αυτό προκαλεί τη δημιουργία των αποκαλούμενων πλαστών κύστεων. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται συχνά στον λιπώδη ιστό του γυναικείου μαστού.
Αυτές οι ψευδοκύστες είναι καλοήθεις και μερικές φορές εκλαμβάνονται ως κακοήθη κομμάτι όταν εξετάζονται με ψηλάφηση. Τελικά, μόνο η χειρουργική αφαίρεση και η ιστολογική εξέταση των κόμβων παρέχουν ασφάλεια. Η νέκρωση προκαλείται από τραυματισμούς ή από σύνθλιψη του μαστού.