ο Καλοκαίρι αλμυρό είναι επίσης μεταξύ των συνωνύμων Αλμυρά και Πραγματικά αλμυρά γνωστός. Ο τύπος των αλμυρών καλύπτει μεγάλο αριθμό γενών. Οι καλοκαιρινές αλμυρές και χειμερινές αλμυρές είναι οι πιο συχνές από αυτές στην καθημερινή χρήση. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των καλοκαιρινών αλμυρών και για ποιον μπορεί να χρησιμοποιηθεί;
Εμφάνιση και καλλιέργεια καλοκαιρινών αλμυρών
ο Καλοκαίρι αλμυρό είναι ένα είδος φυτού που ανήκει στο γένος των αλμυρών βοτάνων. Ανήκει στην υποκατηγορία της οικογένειας λουλουδιών χειλιών. Ο τύπος αλμυρού που διατίθεται από εμάς έχει διαφορετικές χώρες προέλευσης. Το καλοκαιρινό αλμυρό προέρχεται από την ανατολική Μεσόγειο, το χειμώνα αλμυρό προέρχεται από τη νότια Ευρώπη.
Το είδος βρίσκεται σήμερα στην άγρια φύση στις χώρες της Μεσογείου και στα Βαλκάνια. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε απομονωμένα φυτά στη Γερμανία και την Αυστρία. Η ιδανική τοποθεσία δεν είναι πολύ ξηρή, πλούσια σε άζωτο, χαλαρά και συχνά πετρώδη εδάφη σε θερμότερες τοποθεσίες. Η αλμυρή μπορεί να βρεθεί σε σιδηροδρομικά επιχώματα, σε χωράφια και σε φτωχό έδαφος.
Το καλοκαιρινό αλμυρό είναι ένα ποώδες φυτό που είναι ετήσιο και φτάνει σε ύψος περίπου 55 εκατοστά. Τα φύλλα του καλοκαιριού και του χειμώνα αλμυρά είναι παρόμοια. Έχουν μήκος έως και 3 ίντσες και έχουν λογχοειδή μορφή. Τα φύλλα είναι βραχέων, κάτω και ελαφρώς τριχωτά. Το στέλεχος μπορεί να ξυλοποιηθεί. Οι καλοκαιρινές αλμυρές ανθίσεις μεταξύ Ιουνίου και αρχές Οκτωβρίου.
Μπορείτε να θαυμάσετε έως και πέντε λευκά, μπλε-ιώδη έως απαλά ροζ λουλούδια που έχουν δύο χείλη λουλούδια. Όταν ωριμάσουν, αναπτύσσονται σκούροι καφέ, στρογγυλοί έως ωοειδείς σπόροι. Το καλοκαιρινό αλμυρό είναι ένα ελαφρύ βλαστικό, πράγμα που σημαίνει ότι οι σπόροι πιέζονται ελαφρά μόνο στη γη και χρειάζονται μια ελαφριά τοποθεσία πριν φυτευτούν. Ο καλύτερος χρόνος για συγκομιδή αλμυρού είναι λίγο πριν την ανθοφορία.
Εφέ & εφαρμογή
Το καλοκαιρινό αλμυρό είχε ήδη χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο στα ρωμαϊκά χρόνια. Ως εκπρόσωπος των οσπρίων, είναι εύκολο να αφομοιωθεί. Λέγεται επίσης ότι έχει αντιβακτηριακή δράση. Τα βότανα περιέχουν υψηλή ποσότητα καρβακρόλης (τερπενοειδής φυσική ουσία), η οποία έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το Carvacrol χρησιμοποιείται για ασθένειες με ουρική αρθρίτιδα ή ρευματισμούς. Άλλα συστατικά που έχουν μεγάλη ιατρική σημασία είναι οι πικρές και τανίνες, η θυμόλη (δραστικό συστατικό από την ομάδα των αιθέριων ελαίων) και το ουρικό οξύ (χρησιμοποιούνται ως αντιφλεγμονώδη).
Η πιο συνηθισμένη χρήση είναι για πόνο στο στομάχι και δερματικά προβλήματα. Όταν πάσχετε από μετεωρισμό και κράμπες στο στομάχι και τα έντερα, η αλμυρή μπορεί να λαμβάνεται προληπτικά. Λαμβάνεται σε μορφή τσαγιού, έχει επίσης αντισπασμωδικό αποτέλεσμα και επίσης βοηθά στην καταπολέμηση της διάρροιας. Το καλοκαίρι αλμυρή λαμβάνεται επίσης όταν δεν υπάρχει όρεξη.
Κατά την παρασκευή τσαγιού, χύνονται φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα πάνω σε βραστό νερό. Φρέσκα αλμυρά απότομα για περίπου δέκα λεπτά και αποξηραμένα αλμυρά για περίπου πέντε λεπτά. Εάν έχετε βήχα, γαργάρες το παγωμένο τσάι. Όποιος πάσχει από λιπαρό και ατέλειωτο δέρμα πρέπει να κάνει ατμόλουτρο προσώπου με αλμυρό.
Ρυθμίζει την παραγωγή σμήγματος του δέρματος και αντιμετωπίζει απαλά τις φλεγμονώδεις ακαθαρσίες. Η αντιβακτηριακή ιδιότητα του αλμυρού δεν έχει αποδειχθεί. Το βότανο χρησιμοποιείται για την υποστήριξη ασθενειών που προκαλούνται από μούχλα. Το αλμυρό είναι επίσης αποτελεσματικό για προβλήματα σεξουαλικής φύσης. Χρησιμοποιείται για τη στυτική δυσλειτουργία, για παράδειγμα.
Λόγω των αιθέριων ελαίων του, το καλοκαίρι αλμυρά δεν χρησιμοποιείται μόνο ως φαρμακευτικό φυτό, αλλά και ως μπαχαρικό στην κουζίνα. Είτε φρέσκο είτε αποξηραμένο, είναι κλασικό στο ντουλάπι μπαχαρικών. Πολλά βότανα χάνουν τη γεύση τους όταν είναι ξηρά, όχι τόσο με αλμυρή. Εάν είναι ιδιαίτερα καλής ποιότητας, μπορεί ακόμη και να εντείνει το άρωμα.
Η γεύση του αλμυρού είναι τάρτα, δυνατή και έχει ελαφρώς πικάντικη νότα. Είναι συγκρίσιμο με τα μεσογειακά βότανα, όπως το θυμάρι και το δεντρολίβανο. Το αλμυρό χρησιμοποιείται συχνά για να τελειοποιήσει τη σαλάτα φασολιών και τα λαχανικά φασολιών, τα μπιζέλια, οι φακές και τα πιάτα πατάτας δίνουν επίσης στην αλμυρή αρωματική γεύση.
Το αλμυρό χρησιμοποιείται επίσης για να φτιάξει βότανο ή κρέμα τυριού. Το καλοκαιρινό αλμυρό έχει επίσης καλή γεύση με ψάρι και αρνί και ταιριάζει με τη γεύση. Λόγω της έντονης, αρωματικής γεύσης, το αλμυρό θα πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ και μπορεί να προστεθεί στα πιάτα κατά το μαγείρεμα. Έτσι αναπτύσσει το βέλτιστο άρωμα.
Σημασία για την υγεία, τη θεραπεία και την πρόληψη
Είναι ένα δημοφιλές φάρμακο λόγω των προληπτικών του επιδράσεων στον μετεωρισμό. Λαμβάνονται σε πολύ υψηλές δόσεις, το αντισπασμωδικό αποτέλεσμα του αλμυρού μπορεί να κάνει ακριβώς το αντίθετο. Οδηγεί σε κράμπες και κοιλιακό άλγος. Το καλοκαιρινό αλμυρό θα πρέπει να αποφεύγεται, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτοί οι τύποι κράμπες μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρη γέννηση ή αποβολή.
Απαιτείται επίσης προσοχή στους πάσχοντες από αλλεργίες. Εάν υπάρχει αλλεργία στο mugwort, μια διασταυρούμενη αλλεργία (εάν υπάρχει αλλεργία, το αλλεργιογόνο αντιδρά επίσης σε συστατικά σε άλλες πηγές αλλεργιογόνων) με αλμυρό δεν μπορεί να αποκλειστεί. Η πρόσληψη και η δοσολογία θα πρέπει να διευκρινιστούν με έναν γιατρό εάν είναι απαραίτητο.
Οι καλοκαιρινές αλμυρές μπορούν συνήθως να αγοραστούν σε φυτώριο. Δεδομένου ότι είναι ένα ετήσιο φυτό, το πολυετές χειμώνα μπορεί να αγοραστεί, αλλά έχει μια πιο έντονη γεύση. Αποξηραμένα αλμυρά μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα βοτάνων, σε απευθείας σύνδεση καταστήματα και επίσης σε φαρμακεία. Δεδομένου ότι το άρωμα δεν χάνεται κατά τη συντήρηση, δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος κατά την αγορά. Ωστόσο, πρέπει να δοθεί προσοχή στη συσκευασία με σφράγιση γεύσης κατά την αγορά.
.jpg)
