ο Αδενικό βάλσαμο, που ανήκει στην οικογένεια βαλσάμικου, φαίνεται όμορφη με τα όμορφα ροζ λουλούδια. Όταν αγγίζονται οι σπόροι του, το βότανο εκτοξεύεται αρκετά μέτρα, αλλά ακριβώς αυτή η ιδιότητα κάνει το βάλσαμο επικίνδυνο για την τοπική χλωρίδα, καθώς μπορεί να πολλαπλασιαστεί ανεξέλεγκτα. Αλλά το μικρό φυτό έχει επίσης θεραπευτικές δυνάμεις, οι οποίες θα συζητηθούν παρακάτω.
Εμφάνιση και καλλιέργεια του αδενικού βάλσαμου
Τα όμορφα ροζ λουλούδια του Αδενικό βάλσαμο, το ετήσιο φυτό, θυμίζει ορχιδέες. Οι χοντροί αλλά κοίλοι μίσχοι διακλαδίζονται άφθονα στην κορυφή. Είναι κοκκινωπά και έχουν επιμήκη φύλλα σε σχήμα αυγού που είναι οδοντωτά στην άκρη και έχουν ένα σημείο στο τέλος. Οι λοβοί των σπόρων, μήκους έως πέντε εκατοστών, αναπτύσσονται από τα λουλούδια, τα οποία κρέμονται χαλαρά στο λεπτό στέλεχος λουλουδιών. Το βάλσαμο έχει δυσάρεστες μυρωδιές αδένες που βρίσκονται στο μίσχο και τη βάση του φύλλου.
Μπορεί να φτάσει σε ύψος δύο μέτρων και ανθίζει από τον Ιούλιο έως τις αρχές Οκτωβρίου. Ωστόσο, το βότανο χρειάζεται επαρκή παροχή νερού για ταχεία ανάπτυξη. Τα μπουμπούκια, τα λουλούδια και τα ώριμα καψάκια είναι συχνά παρόντα σε ένα φυτό ταυτόχρονα. Το αδενικό βάλσαμο προέρχεται από την Ινδία και τμήματα της περιοχής των Ιμαλαΐων. Οι Άγγλοι έφεραν σπόρους μαζί τους τον 19ο αιώνα για να καλλιεργήσουν το βάλσαμο ως στολίδι στους κήπους. Ωστόσο, το φυτό εξαπλώθηκε γρήγορα και ανεξέλεγκτα λόγω της πολιτογράφησης, επίσης και σε άλλες χώρες. Το βότανο τώρα αναπτύσσεται σε όλη την Κεντρική Ευρώπη.
Εφέ & εφαρμογή
Για πολλούς ανθρώπους, το αδενικό βάλσαμο είναι ένα όμορφο, πολύ διακοσμητικό και εύκολο στη φροντίδα φυτό που μεγαλώνει πυκνά και δίνει στον κήπο ή στην αυλή μια εξωτική νότα. Για άλλους, είναι μια μεγάλη ενόχληση καθώς εξαπλώνεται γρήγορα και εκτοπίζει τα φυσικά φυτά. Το βότανο δεν σέβεται τα όρια του παρτέρου, αλλά απλώνεται απρόσκοπτα όπου θέλει. Τα παιδιά, από την άλλη πλευρά, απολαμβάνουν να αγγίζουν τα ώριμα φρούτα, καθώς στη συνέχεια ανοίγουν με δύναμη και ρίχνουν τους σπόρους τους μετρητή ανά μέτρο.
Αυτό συμβαίνει με την παραμικρή πίεση ή με δονήσεις, για παράδειγμα από ένα διερχόμενο φορτηγό. Αυτή η ιδιαιτερότητα δίνει στο φυτό το όνομά του. Οι σπόροι του φυτού μπορούν να καταναλωθούν. Έχουν ελαφρώς καρύδια γεύση. Ωστόσο, είναι δύσκολο να συλλεχθούν σε μεγάλες ποσότητες. Το λάδι που μπορεί να εξαχθεί από τους σπόρους είναι κατάλληλο για φαγητό ή για χρήση ως λάδι. Η ανθοφορία, η οποία ξεκινά το καλοκαίρι, συμβάλλει επίσης στην παροχή νέκταρ και γύρης ορισμένων εντόμων που πετούν αργά, όπως μέλισσες και μέλισσες.
Αυτό σας δίνει πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και μέταλλα. Οι μέλισσες που έχουν επισκεφτεί τα λουλούδια βάλσαμου συχνά ξεσκονίζονται με τη λευκή γύρη. Οι φυσικοί δότες γύρης ανθίζουν συγκριτικά μάλλον αραιά στο καλοκαιρινό καλοκαίρι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μέλισσες έχουν μεγάλη ανάγκη για γύρη, ειδικά αυτή τη στιγμή του έτους, πράγμα που σημαίνει ότι το φυτό μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην παροχή θρεπτικών συστατικών. Τα ευρωπαϊκά μέλι περιέχουν επίσης βάλσαμο.
Τα λουλούδια μπορούν να μεταποιηθούν σε παρφά ή ζελέ. Τα φύλλα είναι βρώσιμα μόνο σε μικρές ποσότητες όταν μαγειρεύονται, για παράδειγμα σε μια σούπα άγριων βοτάνων. Τα φρέσκα φύλλα που συλλέγονται μπορούν επίσης να βράσουν σε λαρδί ή λάδι για να κάνουν μια αλοιφή που λέγεται ότι βοηθάει στις αιμορροΐδες και τα εξανθήματα. Για άμεση κατανάλωση, οι σπόροι μπορούν να ψηθούν για λίγο και να πασπαλιστούν με σαλάτες, σούπες και αρτοσκευάσματα. Στον Καύκασο, οι σπόροι χρησιμεύουν ως υποκατάστατο θρυμματισμένου ή εύθραυστου αμυγδάλου.
Εάν ψήνονται επίσης, δεν χρειάζεται να ψηθούν εκ των προτέρων. Τα μη ψημένα, ωστόσο, πρέπει να φυλάσσονται καλά σε ποτήρια και να προστατεύονται από την υγρασία. Εδώ χρησιμεύουν ως προμήθεια. Εκτός από τους σπόρους, τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα. Είναι μια ωραία διακόσμηση στα πιάτα. Η γεύση είναι ελαφρώς γλυκιά. Τα φύλλα δεν πρέπει να τρώγονται ωμά, αλλά προμαγειρεμένα, αλλά ακόμη και σε αυτήν τη μορφή προετοιμασίας δεν υπάρχουν πολλά από αυτά. Μπορούν ενδεχομένως να χρησιμοποιηθούν ως προσθήκη σε άλλα πιάτα.
Σημασία για την υγεία, τη θεραπεία και την πρόληψη
Το αδενικό βάλσαμο δεν είναι τόσο σημαντικό όσο ένα φαρμακευτικό φυτό, όπως συμβαίνει με άλλα φυτά. Ο λόγος για αυτό είναι ότι, από τη μία πλευρά, τα θεραπευτικά αποτελέσματα δεν έχουν ακόμη διερευνηθεί επαρκώς και μόνο ελάχιστα τεκμηριωμένα και, από την άλλη πλευρά, η υπερβολική χρήση ταξινομείται ως ελαφρώς τοξική. Τα φύλλα που τρώγονται ωμά και σε μεγάλες ποσότητες προκαλούν ναυτία. Ως φαρμακευτικό φυτό, το αδενικό βάλσαμο είναι διουρητικό όταν καταναλώνεται σε μικρότερο βαθμό και επίσης προάγει την πέψη.
Ωστόσο, εάν έχετε ευαίσθητο στομάχι, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το βότανο με προσοχή. Στα αποστάγματα λουλουδιών Bach χρησιμοποιείται λόγω της καταπραϋντικής του δράσης ενάντια στην ανησυχία και το άγχος για την αποκατάσταση της ψυχικής ισορροπίας. Το αδενικό βάλσαμο είναι ένα σημαντικό φυτό στην ομοιοπαθητική. Στον ιατρικό τομέα, είναι γνωστό μόνο ότι το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός διουρητικού τσαγιού και τα φύλλα μπορούν να βράσουν με λάδι ή λαρδί για να κάνουν μια αλοιφή. Αυτό θα οδηγήσει σε ανακούφιση από τις αιμορροΐδες. Όταν είναι φρέσκα, όλοι οι τύποι φυτών βάλσαμου είναι ελαφρώς δηλητηριώδεις. Επομένως, το βότανο δεν έχει ιδιαίτερη θέση στη λαϊκή ιατρική.
