Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της καλής υγείας. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, απενεργοποιεί τις ελεύθερες ρίζες και συμμετέχει στην ανάπτυξη του συνδετικού ιστού. Δεδομένου ότι το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σε θέση να παράγει ή να αποθηκεύσει αποτελεσματικά αυτή τη βιταμίνη από μόνο του, έρχεται σε ένα γρήγορα Ανεπάρκεια βιταμίνης C.
Τι είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης C;
Οπως και Ανεπάρκεια βιταμίνης C Όπως υποδηλώνει το όνομα, σημαίνει ανεπαρκή ποσότητα ασκορβικού οξέος στο σώμα. Τα συμπτώματα ανεπάρκειας προκαλούν διάφορα παράπονα, τα οποία μπορούν να εκδηλωθούν σε διαφορετικά συμπτώματα. Αυτά συχνά δεν μπορούν να αποδοθούν σε ένα ελάττωμα αμέσως και μπορεί να είναι πολύ μη συγκεκριμένα. Δεδομένου ότι η βιταμίνη C εμπλέκεται σε πολλές διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα, μια μόνιμη ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες. Συχνά η γενική ευεξία διαταράσσεται από μια τέτοια ανεπάρκεια.
Από τη μία πλευρά, η βιταμίνη C εμπλέκεται στη σύνθεση ορμονών, αλλά από την άλλη πλευρά, ευνοεί επίσης την απορρόφηση του σιδήρου στο λεπτό έντερο. Δεσμεύει επίσης βαρέα μέταλλα όπως νικέλιο, μόλυβδο και κάδμιο. Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και ενισχύει τα οστά και τους μυς. Σε αντίθεση με την υπερβολική δόση πολλών άλλων βιταμινών, η υπερβολική δόση βιταμίνης C δεν προκαλεί δυσφορία στο σώμα. Εφόσον παρέχεται μέσω τροφής και όχι μέσω ξεχωριστών παρασκευασμάτων, δεν υπάρχουν παρενέργειες στον φόβο.
Κατά κανόνα, η περίσσεια βιταμίνης C απεκκρίνεται στα ούρα. Είναι διαλυτό στο νερό. Τα συμπληρώματα διατροφής, από την άλλη πλευρά, μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στον πεπτικό σωλήνα λόγω της αφυδατικής τους δράσης. Θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης και να μην αντικαθιστούν την ημερήσια μερίδα φρούτων και λαχανικών.
αιτίες
Οι κύριες αιτίες ανεπάρκειας βιταμίνης C είναι η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης από τα τρόφιμα. Ένας κατάλληλος τρόπος ζωής μπορεί επίσης να συμβάλει σημαντικά. Το κάπνισμα, τα αντισυλληπτικά από το στόμα και η πρόσληψη ακετυλοσαλικυλικού οξέος (ασπιρίνη) προάγουν επίσης την ανεπάρκεια βιταμινών. Τα αντιβιοτικά έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Ο λόγος για αυτό είναι μια χαμηλότερη ικανότητα απορρόφησης του σώματος όταν η πρόσληψη ήταν αρχικά επαρκής.
Δεν είναι πλέον σε θέση να απορροφήσει τη βιταμίνη από τα τρόφιμα και την απεκκρίνει χωρίς επεξεργασία. Επομένως, συνιστάται στους καπνιστές να έχουν 50% υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C για την πρόληψη συμπτωμάτων ανεπάρκειας. Μοιάζει με διάφορες ασθένειες. Οι γαστρεντερικές παθήσεις ειδικότερα μπορούν να μειώσουν την ικανότητα απορρόφησης του σώματος.
Τα φρέσκα φρούτα είναι ένας από τους σημαντικότερους προμηθευτές βιταμίνης C. Τα εσπεριδοειδή και τα μούρα ειδικότερα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η πάπρικα και διάφορα είδη λάχανου βοηθούν επίσης στην εξισορρόπηση των καθημερινών αναγκών. Η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής συνιστά περίπου 100 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C την ημέρα για ενήλικες. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες έχουν επίσης υψηλότερη απαίτηση, η οποία κυμαίνεται μεταξύ 110 και 150 mg.
Συμπτώματα, ασθένειες και σημεία
Τα σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης C μπορεί να ποικίλουν. Η υψηλή ευαισθησία στις λοιμώξεις είναι συχνή επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί χειρότερα. Αλλά επίσης η κούραση, η έλλειψη συγκέντρωσης και τα συμπτώματα του κρυολογήματος όπως ο πόνος στα άκρα και τις αρθρώσεις δεν είναι ασυνήθιστες. Η ικανότητα του σώματος να θεραπεύει πληγές μπορεί να μειωθεί, γεγονός που αυξάνει συχνά τον κίνδυνο αιμορραγίας.
Με αυτόν τον τρόπο, τα αιματώματα αναπτύσσονται γρηγορότερα. Επιπλέον, το δέρμα του προσβεβλημένου ατόμου μπορεί να είναι τραχύ, ξηρό και ξεφλουδισμένο. Ανάλογα με τη διάρκεια και τη σοβαρότητα της ανεπάρκειας, είναι επίσης δυνατό να χαλαρώσετε τα δόντια. Δεν είναι σαφή όλα τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης C. Ακόμα πιο συγκεκριμένες καταγγελίες είναι δυνατές, οι οποίες κατά κανόνα δεν μπορούν να εκχωρηθούν με σαφήνεια. Συχνά με ανεπάρκεια βιταμίνης C, η γενική κατάσταση διαταράσσεται. Οι πληγέντες αισθάνονται αδύναμοι, άρρωστοι και στραγγισμένοι.
Επιπλέον, τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης C βρέθηκαν να έχουν συχνότητα κατάθλιψης άνω του μέσου όρου. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, ειδικά εάν υπάρχει συχνή αιμορραγία των βλεννογόνων, ιδιαίτερα των ούλων.
Διάγνωση & πορεία της νόσου
Συνήθως θα ρωτά για τον τρόπο ζωής του ασθενούς και τις προηγούμενες ασθένειες. Η συνέντευξη του ασθενούς (αναμνησία) προηγείται της εξέτασης. Όσο πιο έντονα είναι τα συμπτώματα, τόσο πιο γρήγορα ο γιατρός μπορεί να καταλήξει στο συμπέρασμα ότι υπάρχει πιθανή ανεπάρκεια. Η διάγνωση γίνεται λαμβάνοντας δείγμα αίματος.
Το αίμα του ασθενούς ελέγχεται για συμπτώματα ανεπάρκειας στο εργαστήριο. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να γίνει μια σαφής διάγνωση. Στη συνέχεια, ο γιατρός θα ξεκινήσει περαιτέρω εξετάσεις, εάν είναι απαραίτητο, για να αποκλείσει τις ασθένειες που προκαλούν την ανεπάρκεια.
Επιπλοκές
Η έλλειψη βιταμίνης C έχει αρνητικές επιπτώσεις σε ολόκληρο το σώμα. Η πιο διάσημη επιπλοκή είναι το σκορβούτο. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται μετά από περίπου τέσσερις έως οκτώ εβδομάδες ανεπάρκειας και εκδηλώνεται, για παράδειγμα, μέσω αιμορραγίας και ανάπτυξης των ούλων και του χαρακτηριστικού γκριζωπό-κίτρινου δέρματος. Εάν δεν υπάρχει ολοκληρωμένη θεραπεία το αργότερο, τα δόντια του προσβεβλημένου ατόμου θα πέσουν έξω και θα εμφανιστούν σοβαρές επιπλοκές των οστών και των αρθρώσεων.
Οι αιμορραγίες των οστών, οι φλεγμονές των αρθρώσεων και οι διαταραχές επούλωσης πληγών είναι τυπικές, αλλά και καρδιακή ανεπάρκεια και μειωμένη σωματική και ψυχική απόδοση. Συνήθως συνοδεύεται από κατάθλιψη. Σε βρέφη και μικρά παιδιά, η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει διαταραχές της ανάπτυξης των οστών. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, εξελίσσεται σε ασθένεια Möller-Barlow, μια ειδική μορφή αναιμίας που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο στα μωρά.
Η διόρθωση της ανεπάρκειας βιταμίνης C από νωρίς μπορεί να αποτρέψει αυτές τις επιπλοκές. Ωστόσο, η θεραπεία με συμπληρώματα διατροφής ενέχει τον κίνδυνο δηλητηρίασης από βιταμίνες. Οι πιθανές παρενέργειες από πρόσθετα δεν μπορούν επίσης να αποκλειστούν.Η ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις, τραυματισμούς στα νεύρα και τους μύες και άλλες επιπλοκές.
Πότε πρέπει να πάτε στο γιατρό;
Η ανεπάρκεια βιταμίνης C σχετίζεται με πολύ μη ειδικά συμπτώματα στην αρχική φάση. Αυτά περιλαμβάνουν κόπωση, αδυναμία, ελαφρύ μυϊκό πόνο, αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις και γενική έλλειψη οδήγησης. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να έχουν πολλές αιτίες και δεν αποτελούν σαφή ένδειξη ανεπάρκειας βιταμίνης C. Επιπλέον, η απορρόφηση της βιταμίνης C στο σώμα μπορεί να διαταραχθεί προσωρινά από προσωρινούς παράγοντες όπως το κάπνισμα, τα φάρμακα (αντισυλληπτικά, η ασπιρίνη) ή οι μεταβολικές διαταραχές, αλλά ομαλοποιούνται στην περαιτέρω πορεία. Μια επίσκεψη στο γενικό ιατρό σε αυτό το πρώιμο στάδιο δεν είναι απολύτως απαραίτητη, αλλά μπορεί να είναι χρήσιμο να διευκρινισθούν οι πραγματικές αιτίες των μη ειδικών συμπτωμάτων.
Κατά την περαιτέρω πορεία ανεπάρκειας βιταμίνης C, εμφανίζονται πολύ συγκεκριμένα συμπτώματα. Αυτές περιλαμβάνουν φλεγμονή και αιμορραγία των ούλων, καθυστερημένη επούλωση πληγών, οίδημα, αιμορραγία, αυξανόμενο πόνο στις αρθρώσεις και μειωμένη ικανότητα παραγωγής κολλαγόνου. Το τελευταίο προκαλεί εξασθένιση του συνδετικού ιστού και μπορεί να οδηγήσει σε περαιτέρω αιμορραγία στο δέρμα, ειδικά στην περιοχή του μηρού.
Επιπλέον, η αιμορραγία μπορεί να συμβεί σε μια μεγάλη περιοχή καθώς επίσης και με ακρίβεια. Σε ακραίες περιπτώσεις, είναι δυνατή η αιμορραγία στα μάτια και στους βλεννογόνους. Λόγω των μόνιμα φλεγμονών των ούλων, εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος απώλειας δοντιών. Σε αυτήν την οξεία φάση, η επίσκεψη γιατρού είναι υποχρεωτική. Εκτός από τον γενικό ιατρό, ένας οδοντίατρος και, εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει επίσης να συμβουλευτείτε έναν ασκούμενο για να αποκλείσετε μια μόνιμη μεταβολική νόσο.
Θεραπεία & Θεραπεία
Εάν το αποτέλεσμα της εξέτασης αίματος δείχνει ανεπάρκεια βιταμίνης C, είναι λογικό να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας και, ιδιαίτερα, τη διατροφή σας. Μια συνειδητή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής σας ευημερίας. Όσοι έχουν πληγεί πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Εάν έχουν βρεθεί άλλες ασθένειες που επηρεάζουν αρνητικά την απορρόφηση της βιταμίνης C, αυτές πρέπει να αντιμετωπίζονται ξεχωριστά.
Βασικά, ένας επαγγελματίας υγείας θα σας συμβουλεύσει να σταματήσετε ή να μειώσετε το κάπνισμα. Εκτός από αυτό, τα συμπληρώματα βιταμίνης C χρησιμοποιούνται συχνά τις πρώτες μέρες για να επαναφέρουν το επίπεδο της βιταμίνης C σε μια ρυθμισμένη πορεία. Αυτό όχι μόνο βελτιώνει τη γενική σας ευημερία - τα συμπτώματα συνήθως εξαφανίζονται επίσης σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Αποτρέψει
Δεδομένου ότι η βιταμίνη C είναι ευαίσθητη στη θερμότητα, το φως και τον αέρα, είναι λογικό να τρώτε φρούτα όταν είναι ακόμα φρέσκο. Θα πρέπει επίσης να φυλάσσεται στο ψυγείο, καθώς αυτό θα διατηρήσει τις βιταμίνες περισσότερο. Το κατεψυγμένο φαγητό περιέχει συχνά περισσότερες βιταμίνες από τα φρούτα που είναι λίγων ημερών Προκειμένου να αποφευχθεί η ανεπάρκεια βιταμίνης C, είναι σημαντικό να καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά καθημερινά. Στις βιομηχανικές χώρες, η ανεπάρκεια βιταμίνης C έχει γίνει αρκετά σπάνια.
Μετέπειτα φροντίδα
Η βιταμίνη C εκπληρώνει σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα και συνεπώς πρέπει να καταναλώνεται συνεχώς σε επαρκείς δόσεις μέσω της τροφής. Εάν τα αποθέματα βιταμίνης C αναπληρώνονται μετά από επιτυχή θεραπεία της ανεπάρκειας, οι ασθενείς πρέπει να συνεχίσουν να εξασφαλίζουν επαρκή παροχή της βιταμίνης μακροπρόθεσμα.
Η απαραίτητη φροντίδα εξαρτάται ανάλογα από την υποκείμενη ασθένεια που την προκαλεί και την επιτυχή θεραπεία της. Εάν η αιτία της ανεπάρκειας θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί χωρίς μόνιμες συνέπειες, μπορεί να εξασφαλιστεί επαρκής παροχή βιταμίνης C με τη βοήθεια μιας ισορροπημένης, ποικίλης διατροφής. Οι προμηθευτές βιταμίνης C υψηλής ποιότητας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν βέλτιστα από τον οργανισμό είναι κυρίως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, καθώς και το συκώτι.
Ωστόσο, δεν απαιτείται μακροχρόνια πρόσληψη συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν βιταμίνη σε υψηλές δόσεις. Εάν, από την άλλη πλευρά, η διαγνωσθείσα ανεπάρκεια μπορεί να εντοπιστεί σε μια σοβαρή, επίμονη ασθένεια όπως ο καρκίνος, μπορεί να είναι χρήσιμο να παίρνετε φάρμακα για να παρέχετε μόνιμη φροντίδα στο σώμα.
Η αυξημένη ανάγκη για βιταμίνη C, για παράδειγμα σε περίπτωση έντονης σωματικής άσκησης σε ανταγωνιστικά αθλήματα, η χρήση ορισμένων φαρμάκων ή η κατάχρηση αλκοόλ, μπορεί να καταστήσει απαραίτητη τη μακροχρόνια φαρμακευτική αγωγή. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα συμπληρώματα βιταμίνης C πρέπει πάντα να λαμβάνονται σε συνεννόηση με έναν γιατρό και να προσαρμόζονται άμεσα στις μεταβαλλόμενες συνθήκες. Η βάση της μετεπεξεργασίας είναι πάντα μια συνειδητή διατροφή με μια δίαιτα που περιέχει βιταμίνη C.
Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας
Μια ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να αντιμετωπιστεί με μια στοχευμένη αλλαγή στη διατροφή. Το μενού πρέπει να είναι ισορροπημένο και να αποτελείται από ποικίλα τρόφιμα και ποτά. Εκτός από τα φρούτα και τα λαχανικά, το συκώτι και τα ψάρια περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη C.
Σε περίπτωση συμπτωμάτων σοβαρής ανεπάρκειας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο στην περίπτωση καταγγελιών όπως πυρετός ή φλεγμονή στις αρθρώσεις, καθώς τα συμπτώματα δείχνουν σοβαρή ανεπάρκεια η οποία, στη χειρότερη περίπτωση, μπορεί ακόμη και να προκαλέσει καρδιακή ανεπάρκεια. Ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για την ανακούφιση των συμπτωμάτων. Τα συμπληρώματα βιταμίνης C είναι ιδιαίτερα χρήσιμα σε περίπτωση ανεπάρκειας βιταμίνης C ως αποτέλεσμα γαστρεντερικής νόσου, καθώς η εξασθενημένη εντερική οδός δεν μπορεί να εξαγάγει αρκετές βιταμίνες από τα τρόφιμα. Τέλος, εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης C, θα πρέπει να κάνετε αρκετή άσκηση. Η σωματική δραστηριότητα διεγείρει το μεταβολισμό και συμβάλλει έτσι στην καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών.
Ποια βήματα έχουν νόημα για τη γρήγορη αποκατάσταση της ανεπάρκειας εξαρτάται επίσης από την αιτία. Επομένως, μια ανεπάρκεια βιταμίνης C πρέπει πάντα να συζητείται με τον οικογενειακό σας γιατρό ή έναν παθολόγο. Οι σοβαρές υποκείμενες ασθένειες πρέπει να αποκλειστούν πριν να αντιμετωπιστεί η ανεπάρκεια μακροπρόθεσμα.