Ανεπάρκεια βιταμινών

Η γενική, οξεία ή χρόνια Ανεπάρκεια βιταμινών - και ιατρικά Υποβιταμίνωση ονομάζεται - είναι μια κατάσταση ανεπάρκειας που μπορεί να οδηγήσει σε πολλές ασθένειες. Ως μια ανεπιθύμητη κατάσταση ανεπάρκειας, η ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να αντιμετωπιστεί με από του στόματος χορήγηση βιταμινών και αλλαγή στη διατροφή. Όλες οι μεταβολικές διαταραχές που προκαλούνται από οξεία ή χρόνια ανεπάρκεια βιταμινών μπορούν να θεραπευτούν πλήρως με κατάλληλη δίαιτα και θεραπεία.

Τι είναι η ανεπάρκεια βιταμινών;

Ανεπάρκεια βιταμινών ορίζεται ως η οξεία ή χρόνια απουσία των απαιτούμενων βιταμινών στον οργανισμό. Εάν η ανεπάρκεια βιταμινών σε ένα ή περισσότερα ζωτικά θρεπτικά συστατικά επιμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες ανεπάρκειας βιταμινών όπως σκορβούτο, pellegra ή beri-beri.

Η ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να οριστεί από οξεία ή χρόνια ανεπαρκή παροχή καθώς και από εσφαλμένο συνδυασμό τροφών, μειωμένη χρήση βιταμινών στον οργανισμό ή αυξημένη κατανάλωση βιταμινών - για παράδειγμα κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας ή της εγκυμοσύνης.

αιτίες

Δεδομένης της δωρεάν πρόσβασης σε συμπληρώματα διατροφής και σε τρόφιμα που είναι γεμάτα με συνθετικές βιταμίνες, θα πρέπει Ανεπάρκεια βιταμινών στην πραγματικότητα να αποκλειστεί στα γεωγραφικά πλάτη μας. Τα ελλείμματα στην επεξεργασία βιομηχανικά παραγόμενων τροφίμων ή η έλλειψη βιταμινών στην περίπτωση μιας μονόπλευρης διατροφής αντισταθμίζονται τώρα με "λειτουργικά τρόφιμα" ή παρασκευάσματα βιταμινών.

Το γεγονός είναι, ωστόσο, ότι μια γενική ανεπάρκεια βιταμινών συμβαίνει συχνά ως αποτέλεσμα της ανεπαρκούς διατροφής ή της μονόπλευρης διατροφής. Σοβαρές ανεπάρκειες βιταμινών καταγράφονται σε αναπτυσσόμενες χώρες ή ανορεξία. Σε μεγάλη ηλικία, η ανεπαρκής πρόσληψη τροφής και υγρών μπορεί να οδηγήσει σε λανθάνουσα ανεπάρκεια βιταμινών. Στις βιομηχανικές χώρες, τα βαριά επεξεργασμένα τρόφιμα προκαλούν ολοένα και περισσότερο μια λανθάνουσα ή οξεία ανεπάρκεια βιταμινών.

Τις περισσότερες φορές, η χρόνια ανεπάρκεια βιταμινών αποδίδεται στον υποσιτισμό, στις διαταραχές πρόσληψης, στην υπερβολική κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή σε ορισμένες ασθένειες, σε ορισμένες ασθένειες ή ως συνέπεια ορισμένων ιατρικών παρεμβάσεων ή θεραπειών. Ο οργανισμός εξουδετερώνει μια οξεία ανεπάρκεια βιταμινών κάνοντας χρήση των αποθηκών του ή καταγράφοντας την πείνα.

Ωστόσο, οι περισσότερες βιταμίνες πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά και δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο σώμα. Ο συνδυασμός διαφόρων παραγόντων μπορεί επίσης να προκαλέσει ανεπάρκεια βιταμινών. Το άγχος ως ληστής βιταμινών σε σχέση με μια μονόπλευρη δίαιτα χαμηλή σε ζωτικές ουσίες είναι πολύ πιθανό να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμινών μακροπρόθεσμα.

Η χημειοθεραπεία μπορεί επίσης να προκαλέσει δραματική ανεπάρκεια βιταμινών. Ορισμένες ασθένειες - για παράδειγμα οξεία ή χρόνια δυσλειτουργία του ήπατος και των νεφρών, η σχετικά σπάνια ελαφριά αλλεργία ή ο διαβήτης - μπορούν να προκαλέσουν ανεπάρκειες βιταμινών.

Συμπτώματα, ασθένειες και σημεία

Τα σημάδια ανεπάρκειας βιταμινών μπορεί να είναι πολλαπλάσια. Αναπτύσσονται σύμφωνα με το υφιστάμενο έλλειμμα. Ορισμένα σημεία μπορεί να είναι συμπτώματα πολλαπλών ελλείψεων βιταμινών. Ο χρόνος που απαιτείται για την εμφάνιση των συμπτωμάτων ποικίλλει ανάλογα με τις βιταμίνες. Οι σωματικές και συναισθηματικές αντιδράσεις μπορεί να κυμαίνονται από απλά συμπτώματα κόπωσης έως επικίνδυνα καρδιαγγειακά προβλήματα, καρκίνο ή κατάθλιψη.

Οι αλλαγές στην όραση, ειδικά κατά το σούρουπο και στο σκοτάδι, μπορούν να θεωρηθούν ως σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Α. Επιπλέον, μπορεί να αναπτυχθεί αυξημένη κόπωση και ευαισθησία σε λοιμώξεις καθώς και ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα. Η έλλειψη βιταμίνης Β1 μπορεί επίσης να προκαλέσει κόπωση, ευερεθιστότητα, αλλαγές στη διάθεση και ξεχασμό.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκή αδυναμία, καταθλιπτική διάθεση και κακή καύση λίπους. Πολύ λίγο B3 μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του ύπνου, δερματικά προβλήματα και πρόωρη εξάντληση. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β5 μπορεί να περιλαμβάνουν κακή συγκέντρωση, χαμηλή αρτηριακή πίεση, πονοκεφάλους και ζάλη.

Μπορεί επίσης να εμφανιστούν πόθο και μυϊκές κράμπες. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως διάρροια, έμετο ή απώλεια όρεξης. Διαταραχές της αισθητικής και της κίνησης, σύγχυση, βλάβη των νεύρων ή δυσκολίες στην αναπνοή μπορεί να προκύψουν λόγω έλλειψης βιταμίνης Β12.

Μια ανεπάρκεια στην κύρια προστατευτική βιταμίνη C μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη απόδοση και ευαισθησία σε λοίμωξη. Πολύ λίγη βιταμίνη D μπορεί να προκαλέσει ανασταλτική ανάπτυξη στα παιδιά και συνολική αυξημένη κόπωση και ευαισθησία σε λοιμώξεις. Μυϊκά προβλήματα, επιταχυνόμενη γήρανση του δέρματος και κακή συγκέντρωση μπορεί να υποδηλώνουν ανεπάρκεια βιταμίνης Ε.

Διάγνωση & πορεία

Ανάλογα με την αιτία, τη διάγνωση και την πορεία του Ανεπάρκεια βιταμινών διαφορετικά. Αλλά πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσέξουμε. Σε περίπτωση χρόνιου υποσιτισμού ή πολλαπλής χημειοθεραπείας, είναι πιθανό να υπάρχει ανεπάρκεια βιταμινών, αλλά όχι στην περίπτωση μιας φαινομενικά φυσιολογικής δίαιτας.

Μια γενική έλλειψη προσφοράς μπορεί να παραμείνει απαρατήρητη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχει μόνο έλλειψη μιας βιταμίνης ή η απορρόφηση των βιταμινών μπορεί να μειωθεί για πολλούς λόγους χωρίς να γίνει αντιληπτή. Συνήθως παρατηρείτε μόνο ανεπάρκεια βιταμίνης στην αναιμία, χρόνια κόπωση, παρατεταμένη μείωση της απόδοσης, δερματικά προβλήματα, κυκλοφορικές διαταραχές, νυχτερινή τύφλωση, οστεοπόρωση ή άλλα συμπτώματα.

Τα νεογέννητα παιδιά μπορεί να υποφέρουν από τα λεγόμενα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα, όπως η spina bifida, λόγω έλλειψης μητρικής βιταμίνης. Συνήθως τελειώνουν με το θάνατο του παιδιού. Η ραχίτιδα εμφανίζεται όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης D και σκορβούτο όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης C. Και οι δύο ασθένειες με ανεπάρκεια βιταμινών είναι εύκολο να αντιμετωπιστούν αυτές τις μέρες.

Επιπλοκές

Η ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να προκαλέσει διάφορες επιπλοκές. Εάν η ασθένεια παραμείνει χωρίς θεραπεία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αυτό αρχικά είναι αισθητό ως κακή υφή του δέρματος και σχισμένες γωνίες του στόματος, οι λεγόμενες ραγάδες. Η έλλειψη βιταμινών Β5, Β6 και Β12 μπορεί να προκαλέσει αναιμία, η οποία εκδηλώνεται μεταξύ άλλων σε υπερβολική κόπωση και εξάντληση, προβλήματα συγκέντρωσης και αυξημένο αριθμό λοιμώξεων.

Εάν η ανεπάρκεια βιταμίνης D δεν αντισταθμιστεί, αυξάνεται ο κίνδυνος οστεομαλακίας, ενός μαλακώματος των οστών, που σχετίζεται με παραμορφώσεις, χρόνιο πόνο και άλλες επιπλοκές. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε δευτερογενείς ασθένειες, όπως το σκορβούτο, το beri-beri, το σύνδρομο Korsakoff ή η εγκεφαλία. Μπορούν επίσης να εμφανιστούν συμπτώματα νευρικού πόνου και νευρολογικής αποτυχίας.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει ξηροφθαλμία, η οποία σε προχωρημένα στάδια μπορεί να οδηγήσει στον ασθενή να τυφλωθεί. Οι έγκυες γυναίκες με έλλειψη φολικού οξέος διατρέχουν τον κίνδυνο να αναπτύξουν το παιδί τους ανοιχτή πλάτη. Τα αποτελέσματα μιας τέτοιας σπονδυλικής στήλης μπορεί να είναι κακή ευθυγράμμιση και μυϊκές ανισορροπίες στις περιοχές του ισχίου, του γόνατος και του αστραγάλου.

Η καμπυλότητα της σπονδυλικής στήλης εμφανίζεται σε περίπου τα μισά παιδιά. Στη χειρότερη περίπτωση, όταν αντιμετωπίζετε ανεπάρκεια βιταμινών, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα δηλητηρίασης από συμπληρώματα διατροφής. Η ενδοφλέβια χορήγηση των χαμένων βιταμινών οδηγεί περιστασιακά σε λοιμώξεις και τραυματισμούς.

Πότε πρέπει να πάτε στο γιατρό;

Εάν εμφανιστεί κόπωση, ζάλη και άλλα σημάδια ανεπάρκειας βιταμινών, συνιστάται ένας γιατρός. Μπορεί να οφείλεται σε σοβαρή ασθένεια ή η διατροφική συμπεριφορά πρέπει να προσαρμοστεί υπό ιατρική καθοδήγηση. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να διευκρινιστεί η ανεπάρκεια βιταμινών. Με ορισμένες βιταμίνες όπως η βιταμίνη Β12 και η βιταμίνη D, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στο σώμα μπορεί να ελεγχθεί από μόνη της. Αντίστοιχες εξετάσεις στο σπίτι διατίθενται από το φαρμακείο ή το γιατρό. Άτομα με διατροφική διαταραχή διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμινών. Μια ανεπάρκεια εμφανίζεται επίσης γρήγορα στους ηλικιωμένους και στα άτομα με αιμορροφιλία.

Όποιος ανήκει σε αυτές τις ομάδες κινδύνου ή πάσχει από άλλη ασθένεια θα πρέπει να ενημερώσει αμέσως το γιατρό του εάν έχει ασυνήθιστα συμπτώματα. Το σωστό άτομο επαφής είναι ο οικογενειακός γιατρός ή ένας παθολόγος. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ψυχολόγο για ψυχικές διαταραχές διατροφής Ο διατροφολόγος δημιουργεί ένα σχέδιο διατροφής μαζί με τον ασθενή και δίνει συμβουλές για το πώς να βελτιώσει την καθημερινή ζωή.

Η ανεπάρκεια βιταμινών εκδηλώνεται με σαφή συμπτώματα. Η ωχρότητα και η κόπωση υποδηλώνουν αναιμία, η οποία πρέπει να διευκρινιστεί γρήγορα. Οι πονοκέφαλοι, η ζάλη και η κακή συγκέντρωση είναι σαφή συμπτώματα ανεπάρκειας. Εάν εμφανιστούν για περισσότερες από μερικές συνεχόμενες ημέρες, πρέπει να ζητηθεί η γνώμη του γιατρού. Οι γονείς που βρίσκουν σημάδια ανεπάρκειας βιταμινών στο παιδί τους μιλούν στον παιδίατρο.

Θεραπεία & Θεραπεία

Θεραπεία του Ανεπάρκεια βιταμινών είναι σχετικά εύκολο. Μπορεί να είναι επιτυχής αλλάζοντας τις διατροφικές σας συνήθειες. Στην περίπτωση ορισμένων μορφών ασθένειας λόγω έλλειψης βιταμινών, μπορεί να είναι χρήσιμο να λαμβάνετε επιπλέον συμπληρώματα διατροφής.

Προκειμένου να αποφευχθούν επικίνδυνες υπερβολικές ή υπερβολικές δόσεις ορισμένων βιταμινών, αυτές πρέπει να γίνονται υπό ιατρική παρακολούθηση. Με άλλες βιταμίνες, μια περίσσεια απλώς απεκκρίνεται.

Εάν η ανεπάρκεια βιταμινών δεν οφείλεται σε ελλείμματα που σχετίζονται με τη διατροφή, αλλά σε οργανικές ασθένειες ή διαταραχές απορρόφησης, αυτά πρέπει να αντιμετωπιστούν.

πρόληψη

Για πρόληψη Ανεπάρκεια βιταμινών Αρκεί μια ποικίλη διατροφή πλούσια σε ζωτικές ουσίες και περιέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Οι γνωστοί ληστές βιταμινών όπως το άσπρο αλεύρι, η ζάχαρη ή το άγχος πρέπει να μειωθούν. Η βιταμίνη D μπορεί να σχηματιστεί μόνο μέσω του ηλιακού φωτός, επομένως η καθημερινή διαμονή στον καθαρό αέρα έχει νόημα.

Μετέπειτα φροντίδα

Η επιτυχής θεραπεία της οξείας υποβιταμίνωσης δεν απαιτεί περίπλοκη παρακολούθηση. Εάν ο υποσιτισμός ή ο υποσιτισμός προκαλεί ανεπάρκεια βιταμινών, ο ασθενής πρέπει να αναπτύξει νέες οδηγίες για τη γενική διατροφή με έναν γιατρό ή, ακόμη καλύτερα, με έναν διατροφολόγο. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τη συμμόρφωση και την αποτελεσματικότητα με τακτικές εξετάσεις αίματος στο εργαστήριο.

Μια ανανεωμένη πτώση στο σταθεροποιημένο κατάστημα βιταμινών μπορεί να αντισταθμιστεί σε πρώιμο στάδιο και μπορεί να εξασφαλιστεί επιτυχής περαιτέρω θεραπεία. Η επούλωση του ξηρού και σπασμένου δέρματος που χαρακτηρίζεται από ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί επίσης να υποστηριχθεί με τοπικές κρέμες που εφαρμόζονται στις κατάλληλες περιοχές του δέρματος. Συνήθως, ωστόσο, αυτές οι παρενέργειες ρυθμίζονται επίσης εξίσου γρήγορα με τα συγκεκριμένα συμπτώματα.

Τα συμπτώματα που προκαλούνται από υποβιταμίνωση επιλύονται πλήρως και μόνα τους. Οι μη αναστρέψιμες ζημίες συνήθως δεν συμβαίνουν σε βιομηχανικές χώρες όπως η Γερμανία. Εκτός από τον έλεγχο παρακολούθησης του αίματος σε τακτά χρονικά διαστήματα, δεν πρέπει να ληφθούν ειδικά μέτρα παρακολούθησης.

Η προϋπόθεση για αυτό, ωστόσο, είναι ότι τα αποθέματα βιταμινών του σώματος έχουν αναπτυχθεί πλήρως κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Κατ 'αρχήν, η συμμόρφωση με προληπτικά μέτρα, δηλ. Μια βελτιστοποιημένη διατροφή και τρόπος ζωής, είναι επίσης η καλύτερη μετέπειτα φροντίδα.

Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας

Σε περίπτωση ανεπάρκειας βιταμινών, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό. Επιπλέον, ορισμένα μέτρα αυτοβοήθειας μπορούν να ληφθούν. Μια ελαφρά ανεπάρκεια βιταμινών μπορεί να αντισταθμιστεί αλλάζοντας τη διατροφή σας. Τα πλούσια σε βιταμίνες τρόφιμα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να βρίσκονται στο μενού. Τα άπαχα ψάρια, τα φασόλια και τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι επίσης μέρος της διατροφής, καθώς αυτά τα τρόφιμα περιέχουν ουσίες που βοηθούν το σώμα να απορροφήσει βιταμίνες.

Σε περίπτωση σοβαρής ανεπάρκειας βιταμινών, πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής. Είναι καλύτερα να το πάρετε σε συνεννόηση με το γιατρό για να αποφύγετε την υπερβολική βιταμίνες και αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να εξασφαλιστεί επαρκής ύπνος και ξεκούραση. Το σώμα είναι συνήθως πολύ αδύναμο όταν υπάρχει ανεπάρκεια βιταμινών, γι 'αυτό δεν πρέπει να διεξάγονται έντονες αθλητικές δραστηριότητες. Μετά από μερικές εβδομάδες, η ανεπάρκεια βιταμινών θα πρέπει να επιλυθεί. Όσοι έχουν πληγεί πρέπει, ωστόσο, να κάνουν άλλη ιατρική εξέταση για να είναι σίγουροι.

Μετά την αντιστάθμιση της ανεπάρκειας, μπορείτε να επιστρέψετε στον αθλητισμό. Η μέτρια σωματική δραστηριότητα διεγείρει το μεταβολισμό και συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση των βιταμινών. Επιπλέον, πρέπει να δοθεί προσοχή σε τυχόν προειδοποιητικά σήματα από το σώμα. Σε περίπτωση σοβαρής κόπωσης, καρδιαγγειακών καταγγελιών ή καταθλιπτικής διάθεσης, μπορεί να υπάρχει ήδη σοβαρή ανεπάρκεια που πρέπει να αντιμετωπιστεί από γιατρό.