μαγνήσιο είναι μία από τις βασικές ουσίες. Είναι απαραίτητο ορυκτό για το σώμα, το οποίο πρέπει να παρέχεται καθημερινά στον οργανισμό για την πρόληψη ασθενειών με ανεπάρκεια.
Πώς λειτουργεί το μαγνήσιο
Εκεί μαγνήσιο Βρίσκονται σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν κανένα πρόβλημα να καταναλώνουν μαγνήσιο σε επαρκείς ποσότητες.
Το μαγνήσιο απορροφάται στο άνω μέρος του λεπτού εντέρου. Το σώμα των ενηλίκων περιέχει περίπου 20 g μαγνησίου, σχεδόν το 50% των οποίων αποθηκεύεται στον σκελετό. Τα υπόλοιπα αποθηκεύονται κυρίως σε ιστούς του σώματος, 30% στους μύες.
Το μαγνήσιο εκπληρώνει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο μεταβολισμό. Συμμετέχει σε περισσότερες από 300 διαφορετικές ενζυμικές αντιδράσεις ως συστατικό ενζύμου. Είναι επίσης μια αναντικατάστατη ουσία για τους μυς και τα νεύρα.
Η μέση απαίτηση για έναν ενήλικα είναι 300-400 mg ημερησίως.
έννοια
μαγνήσιο απαιτείται από τον οργανισμό για την παραγωγή ενέργειας και για την παραγωγή ορισμένων πρωτεϊνών. Συμμετέχει επίσης στη ρύθμιση της τιμής του pH. Το μαγνήσιο είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικό για τη διεξαγωγή διέγερσης στο νευρικό σύστημα. Σε σχέση με αυτό, παίζει επίσης κεντρικό ρόλο στη μυϊκή εργασία.
Επομένως, η έλλειψη μαγνησίου συχνά οδηγεί σε μυϊκές κράμπες, καρδιακές αρρυθμίες και ευερεθιστότητα. Η ανησυχία, η νευρικότητα, η έλλειψη συγκέντρωσης και οι πονοκέφαλοι μπορεί επίσης να είναι τυπικά συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου. Σε συμπτώματα σοβαρής ανεπάρκειας, μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή. Τέτοιες ελλείψεις οφείλονται συνήθως σε ορισμένες ασθένειες. Η ανεπάρκεια μαγνησίου συμβαίνει συχνά ιδιαίτερα στην περίπτωση σοβαρής διάρροιας και εμέτου, φλεγμονής του εντέρου, δυσλειτουργίας των νεφρών και αλκοολισμού.
Ορισμένα φάρμακα όπως διουρητικά, καθαρτικά ή αντισυλληπτικά από του στόματος αυξάνουν επίσης την ανάγκη. Σε υγιείς ανθρώπους, η περίσσεια μαγνησίου απεκκρίνεται μέσω των νεφρών. Ωστόσο, εάν αυτά δεν λειτουργούν σωστά, για παράδειγμα με μειωμένη ή μειωμένη νεφρική λειτουργία, σίγουρα μπορεί να εμφανιστεί περίσσεια μαγνησίου. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές αρρυθμίες, συμπτώματα παράλυσης, ναυτία και πτώση της αρτηριακής πίεσης.
Ορισμένες ομάδες ανθρώπων έχουν αυξημένη ανάγκη για μαγνήσιο. Αυτό περιλαμβάνει συγκεκριμένα αθλητές Διαβητικοί, έγκυες γυναίκες τρίτου τριμήνου και ηλικιωμένοι. Σε έγκυες γυναίκες, γίνονται προσπάθειες για την πρόληψη της πρόωρης τοκετού με χορήγηση μαγνησίου. Οι ηλικιωμένοι τείνουν να πίνουν πολύ λίγο, γι 'αυτό συχνά δεν παίρνουν αρκετό μαγνήσιο.
Στους αθλητές, η αυξημένη ανάγκη προκύπτει από την αυξημένη απέκκριση μέσω της εφίδρωσης. Οι αθλητές αντοχής χρειάζονται ειδικότερα περισσότερο μαγνήσιο, καθώς η αντοχή των μυών αυξάνει σημαντικά το μεταβολικό ρυθμό. Δεδομένου ότι το μαγνήσιο παίζει βασικό ρόλο σε αυτές τις διεργασίες, υπάρχει αυξημένη ανάγκη. Ταυτόχρονα, εκκρίνουν περισσότερο από την ουσία μέσω εφίδρωσης.
Προκειμένου να αποφευχθεί η ανεπάρκεια και συνεπώς η πτώση της απόδοσης, καθώς και σοβαρές συνέπειες όπως οι καρδιακές παθήσεις και η δυσλειτουργία των μυών, οι αθλητές πρέπει επομένως να διασφαλίσουν μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε μαγνήσιο. Επιπλέον, μπορούν να ληφθούν κατάλληλα παρασκευάσματα για υποστήριξη.
Εμφάνιση στα τρόφιμα
μαγνήσιο μπορεί να βρεθεί σε σχεδόν όλα τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του πόσιμου νερού.
Βρίσκεται σε αυξημένες ποσότητες σε δημητριακά, ιδίως προϊόντα ολικής αλέσεως, μεταλλικό νερό, ξηρούς καρπούς, πράσινα λαχανικά και προϊόντα σησαμιού. Βρίσκεται σε χαμηλότερες δόσεις σε φρούτα, πουλερικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, πατάτες και ρύζι.
Το αλκοόλ, τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα, η λεμονάδα, οι σαλάτες, το λάχανο, τα αυγά και το λάχανο τουρσί παρέχουν μόνο λίγο μαγνήσιο.
Ένα καλής ποιότητας μεταλλικό νερό είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου. Παρέχει έως και 80 mg μαγνησίου ανά λίτρο.
Μια ισορροπημένη διατροφή είναι συνήθως αρκετή για να παρέχει στο σώμα αρκετό μαγνήσιο.
