ο Βάλσαμο λεμονιού από την οικογένεια δυόσμου προέρχεται αρχικά από τη νότια Ευρώπη. Φυτεύτηκε σε κήπους στην Ελλάδα και σε άλλες περιοχές γύρω από την ανατολική Μεσόγειο ήδη από τον πρώτο αιώνα μ.Χ.
Εμφάνιση & καλλιέργεια βάλσαμου λεμονιού
Κατά τον Μεσαίωνα ανήκε Βάλσαμο λεμονιού σε κάθε μοναστηριακό κήπο λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων. Σήμερα διανέμεται παγκοσμίως σε όλα τα εύκρατα κλίματα.
Το βάλσαμο λεμονιού προτιμά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ζεστά και ξηρά μέρη με αμμώδες χώμα. Το φυτό μεγαλώνει έως και 90 εκατοστά και αναπτύσσει φύλλα σχήματος αυγού, ελαφρώς οδοντωτά και ευαίσθητα λευκά λουλούδια σε σχήμα χείλους.
Το βάλσαμο λεμονιού είναι ένα πολυετές φυτό που αναπτύσσεται ανεξέλεγκτα στους κήπους και συχνά απελευθερώνεται σε δασικά μονοπάτια.
Εφέ & εφαρμογή
ο Βάλσαμο λεμονιού είναι ένα δημοφιλές φυτό τσαγιού. Το τσάι με βάλσαμο λεμονιού έχει ελαφριά και απαλή γεύση όπως το λεμόνι. Τα φύλλα του φυτού είναι ιδανικά για την παρασκευή λικέρ βοτάνων. Ως μπαχαρικό, δίνει φρέσκο άρωμα σε σαλάτες και σάλτσες, κρέμες τυριών και σούπες. Οι κομπόστες μπορούν επίσης να τελειοποιηθούν με βάλσαμο λεμονιού.
Η γεύση του βάλσαμου λεμονιού με το τυπικό άρωμα εσπεριδοειδών είναι επίσης κατάλληλη για την γεύση κρύων ποτών. Αλλά πάνω απ 'όλα, το βάλσαμο λεμονιού έχει εκτιμηθεί και αναζητηθεί ως φαρμακευτικό φυτό για χιλιάδες χρόνια. Το καρμελίτικο πνεύμα, το οποίο έγινε διάσημο στις αρχές του 17ου αιώνα, περιέχει βάλσαμο λεμονιού, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλα, γλυκάνισο και κανέλα.
Ακόμα και τότε, αυτό το φάρμακο έπρεπε να βοηθήσει με διάφορες πεπτικές, κυκλοφορικές και ρευματικές παθήσεις. Τα φύλλα Melissa και το αλκοόλ χρησιμοποιούνται σήμερα για να δημιουργήσουν αλκοόλ λεμονιού, το οποίο χρησιμοποιείται ως φάρμακο για εσωτερική και εξωτερική χρήση. Το rosmarinic acid που περιέχεται στο βάλσαμο λεμονιού, μεταξύ άλλων, καταπολεμά τα μικρόβια και τους ιούς. Τα αιθέρια έλαια, οι πικρές ουσίες και οι τανίνες είναι άλλα συστατικά του φυτού, καθώς και η ρητίνη και το βλεννογόνο.
Το τσάι βάλσαμου λεμονιού έχει αποτέλεσμα που προκαλεί ιδρώτα και είναι χρήσιμο για τον μετεωρισμό. Έχει επίσης ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αλλά επίσης έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καταθλιπτικό. Το χαλαρωτικό του αποτέλεσμα καθιστά το βάλσαμο λεμονιού μια καθολική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Η ευεργετική, ενδυναμωτική δράση του βάλσαμου λεμονιού είναι επίσης γνωστή.
Σημασία για την υγεία
Στη φυσική ιατρική, το Βάλσαμο λεμονιού εφαρμόζεται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Ως τσάι, βοηθάει σε πολλούς τύπους πεπτικών διαταραχών. Σε περίπτωση σπασμωδικού εμέτου και διάρροιας, στομαχικών καταγγελιών που συνοδεύονται από κράμπες, μετεωρισμός και κολικούς στην εντερική περιοχή, εντερικές κράμπες και επίσης χολικά προβλήματα, χρησιμοποιείται τσάι από βάλσαμο λεμονιού.
Έχει χαλαρωτική επίδραση στην πεπτική οδό και διεγείρει την όρεξη. Η Melissa βοηθά επίσης στις κράμπες της εμμήνου ρύσεως, καθώς και στα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Καταπραΰνει τον αίσθημα παλμών και έχει καταπραϋντική επίδραση στις τυπικές εξάψεις της εμμηνόπαυσης. Επιπλέον, το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το νευρικό άγχος και την αϋπνία. Ανακουφίζει επίσης τον νευρικό πόνο και τους πονοκεφάλους.
Σε γενικές γραμμές, το βάλσαμο λεμονιού είναι μια ήπια και χρήσιμη θεραπεία για την κούραση και την εξάντληση, την ευερεθιστότητα και την ανησυχία. Εφαρμόζεται εξωτερικά, το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καταπραϋντική αρωματοθεραπεία, για λουτρά και για πλύσιμο. Τα συστατικά του βάλσαμου λεμονιού χρησιμοποιούνται με τη μορφή αλκοόλ ως τρίψιμο. Ο μυϊκός πόνος, ο πόνος στις αρθρώσεις και ο πονοκέφαλος μπορούν να αντιμετωπιστούν με επιτυχία.
Το δραστικό συστατικό του βάλσαμου λεμονιού είναι επίσης κατάλληλο για τη θεραπεία δερματικών προβλημάτων. Για παράδειγμα, το Herpex Simplex μπορεί να αντιμετωπιστεί με εκχυλίσματα από βάλσαμο λεμονιού. Η Melissa αναπτύσσει επίσης αποτελεσματικά θεραπευτικά αποτελέσματα ως πακέτο ή επένδυση για έλκη και πρήξιμο του δέρματος.
