Στο Φωσφορικά είναι μια σειρά χημικών ενώσεων που περιέχουν φωσφόρο. Για παράδειγμα, περιέχονται σε τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP) - την κύρια πηγή ενέργειας στο σώμα. Είναι δυνατή μια αυξημένη συγκέντρωση φωσφορικών στο αίμα. ένα. σχετίζονται με νεφρικές διαταραχές.
Τι είναι τα φωσφορικά άλατα;
Τα φωσφορικά σχηματίζονται από ορθοφωσφορικό οξύ. Ως άλατα του ορθοφωσφορικού οξέος, αποτελούνται τόσο από θετικά όσο και από αρνητικά φορτισμένα ιόντα (κατιόντα και ανιόντα). Αντιθέτως, οι εστέρες του ορθοφωσφορικού οξέος προκύπτουν από μια χημική αντίδραση του οξέος με μια αλκοόλη.
Το νερό χωρίζεται στη διαδικασία. Τόσο τα άλατα όσο και οι εστέρες του ορθοφωσφορικού οξέος εμφανίζονται στον οργανισμό μόνο σε οξειδωμένη μορφή. Οι ενώσεις είναι ελάχιστα διαλυτές στο νερό. Τα φωσφορικά μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες. Τα πρωτογενή ή τα διυδρογόνα φωσφορικά έχουν δύο άτομα υδρογόνου. Αντιθέτως, τα δευτερογενή φωσφορικά άλατα ή τα φωσφορικά υδρογόνα έχουν μόνο ένα άτομο υδρογόνου ανά ένωση φωσφορικού. Τα τριτοταγή φωσφορικά αντιδρούν πλήρως χωρίς άτομο υδρογόνου.
Ωστόσο, αυτές οι τρεις παραλλαγές δεν είναι οι μόνες πιθανές υποδιαιρέσεις. Επιπλέον, τα φωσφορικά μπορεί να υπάρχουν ως συμπυκνώματα. Αυτά προκύπτουν από τη διάσπαση του νερού. Στο τέλος της βιοχημικής αντίδρασης, σχηματίζεται διφωσφορικό οξύ, το οποίο οφείλει το όνομά του στα δύο σωματίδια φωσφόρου.
Λειτουργία, εφέ & εργασίες
Τα φωσφορικά άλατα είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα - αλλά όλα τα άλλα ζωντανά είδη εξαρτώνται επίσης από τη χημική ένωση. Ως εστέρας του φωσφορικού οξέος, αποτελεί μέρος των νουκλεϊκών οξέων. Το δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ, ή το DNA για συντομία, αποτελείται από τα νουκλεϊκά οξέα. αποθηκεύει όλες τις κληρονομικές πληροφορίες και ελέγχει το μεταβολισμό των κυττάρων.
Το ανθρώπινο DNA αποτελείται από τα τέσσερα νουκλεϊκά οξέα αδενίνη, θυμίνη, γουανίνη και κυτοσίνη, όπου η αδενίνη και η θυμίνη καθώς και η γουανίνη και η κυτοσίνη μπορούν να σχηματίσουν το λεγόμενο ζεύγος βάσεων. Μια μακρά αλυσίδα που αποτελείται από τα διάφορα νουκλεϊκά οξέα σχηματίζει έναν ειδικό κώδικα που τα κύτταρα μεταφράζουν σε πρωτεϊνικές αλυσίδες και έτσι διαβάζονται. Αυτές οι αλυσίδες πρωτεΐνης μπορούν να αντιπροσωπεύουν ουσίες αγγελιοφόρου ή δομικά στοιχεία για μικροσκοπικές κυτταρικές δομές. Επιπλέον, τα φωσφορικά άλατα παίζουν βασικό ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό.
Ως τριφωσφορική αδενοσίνη (ΑΤΡ), σχηματίζουν την κύρια πηγή ενέργειας στον οργανισμό. Το ΑΤΡ αποτελείται από τρία φωσφορικά άλατα, ένα μόριο σακχάρου (ριβόζη) και ένα υπόλειμμα αδενίνης. Ο διαχωρισμός ενός φωσφορικού απελευθερώνει χημικά δεσμευμένη ενέργεια. Αυτό που απομένει είναι μια ένωση που αποτελείται από δύο φωσφορικά άλατα: διφωσφορική αδενοσίνη. Τα κύτταρα χρησιμοποιούν την απελευθερούμενη ενέργεια για σχεδόν όλες τις διαδικασίες. Οι μύες εξαρτώνται επίσης από το ATP. Οι ίνες του αποτελούνται από λεπτές ίνες που σπρώχνονται μεταξύ τους όταν συστέλλονται, μειώνοντας έτσι τον μυ.
Το ATP έχει μαλακτικό αποτέλεσμα σε αυτή τη διαδικασία: χαλαρώνει τις λεπτές ίνες μεταξύ τους και έτσι τους επιτρέπει να κινούνται ξανά. Το Rigor mortis είναι αποτέλεσμα της έλλειψης ATP.
Εκπαίδευση, εμφάνιση, ιδιότητες και βέλτιστες τιμές
Η βέλτιστη τιμή για το φωσφορικό στο αίμα είναι 0,84-1,45 mmol / l. Αυτή η περιοχή αντιπροσωπεύει το γενικό πλαίσιο αναφοράς. Αυτές οι τιμές σύγκρισης ενδέχεται να μην ισχύουν: Ανάλογα με τη δοκιμή που χρησιμοποιήθηκε, το εξεταστικό εργαστήριο μπορεί να εκδώσει άλλες τιμές αναφοράς που είναι τότε έγκυρες. Κατά μέσο όρο, ένα άτομο καταναλώνει περίπου 1000-1200 mg φωσφορικού άλατος.
Ωστόσο, το πεπτικό σύστημα δεν απορροφά την πλήρη ποσότητα, αλλά μόνο περίπου 800 mg. Ο ενδοκυτταρικός χώρος αποθηκεύει τα περισσότερα από τα φωσφορικά άλατα που προέρχονται από τρόφιμα. Ως ενδοκυτταρικός χώρος, η βιολογία συνοψίζει όλους τους χώρους στα κύτταρα. Ωστόσο, τα κύτταρα δεν μεταβολίζουν άμεσα τα φωσφορικά, αλλά αρχικά τα απορροφούν μόνο. Ο ενδοκυτταρικός χώρος κρατά το 70% των φωσφορικών αλάτων. Ένα άλλο 29% βρίσκεται στα οστά. Τα φωσφορικά άλατα αποθηκεύονται στο λεγόμενο μέτωπο ανοργανοποίησης, όπου είναι διαθέσιμα στο σώμα για περαιτέρω χρήση και έτσι δεν γίνονται μόνιμο μέρος του οστού.
Το υπόλοιπο 1% των φωσφορικών αλάτων κυκλοφορεί στο αίμα. Η ιατρική συνοψίζει τα αποθέματα φωσφορικών στον ενδοκυτταρικό χώρο, στα οστά και στο αίμα ως συγκέντρωση φωσφορικών. Η συγκέντρωση φωσφορικών είναι το σύνολο των φωσφορικών στο σώμα που είναι ανταλλάξιμα. Τα οστά μπορούν επίσης να δεσμεύουν μόνιμα το φωσφορικό ασβέστιο. το εγκαταλείπουν μόνο σε σοβαρές ελλείψεις, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε οστεοπόρωση (απώλεια οστών).
Ασθένειες & Διαταραχές
Ένα ασυνήθιστα υψηλό επίπεδο φωσφορικών εκδηλώνεται κλινικά ως υπερφωσφαταιμία. Μια εξέταση αίματος μπορεί να επιβεβαιώσει τα ευρήματα. Η υπερφωσφαταιμία μπορεί να έχει διάφορες αιτίες. Εκτός από την ασυνήθιστα υψηλή πρόσληψη φωσφορικών αλάτων μέσω τροφής, η νεφρική ανεπάρκεια, οι νεφρικές διαταραχές και η καταστροφή των ιστών είναι πιθανές αιτίες.
Οι νεφροί παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της ποσότητας φωσφορικών στο σώμα. Φιλτράρουν τις ουροποιητικές ουσίες, οι οποίες περιλαμβάνουν επίσης φωσφορικά άλατα, από το αίμα και τις εκκρίνουν στα ούρα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ρυθμίσετε την πρόσληψη έως και 4000 mg / ημέρα. Υψηλότερες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν υπερφωσφαταιμία. Στην οξεία υπερφωσφαταιμία, το επίπεδο φωσφορικών αυξάνεται απότομα. Σε αυτήν την περίπτωση, η ασθένεια εκδηλώνεται σε συμπτώματα όπως διάρροια, ναυτία, έμετος, απώλεια όρεξης, μυϊκές κράμπες, καρδιακές αρρυθμίες, επιληπτικές κρίσεις και κατάρρευση του κυκλοφορικού. Υπάρχει επίσης ο κίνδυνος ξαφνικού καρδιακού θανάτου.
Μπορεί να εμφανιστεί δευτερογενής υποκαλιαιμία στην οποία το επίπεδο ασβεστίου στο αίμα πέφτει κάτω από 2,2 mmol / l. Πιθανά συμπτώματα είναι η παραισθησία και τα πόδια των χεριών. Η υποκαλιαιμία βασίζεται στο γεγονός ότι το ασβέστιο καθιζάνει στον ιστό κατά τη διάρκεια οξείας υπερφωσφαταιμίας και συνεπώς δεν δεσμεύεται πλέον στο αίμα.
Η χρόνια υπερφωσφαταιμία μπορεί να προέρχεται από νεφρική ανεπάρκεια. Σε αυτήν την περίπτωση, τα όργανα δεν είναι πλέον σε θέση να ρυθμίσουν την ποσότητα φωσφορικού στο αίμα. Συχνά εμφανίζονται και άλλες συνέπειες της νεφρικής ανεπάρκειας εκτός από τη χρόνια υπερφωσφαταιμία. Αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και αποκλεισμένων αιμοφόρων αγγείων. Η θεραπεία με αιμοκάθαρση είναι μια επιλογή για θεραπεία.
