ο Ριβόζη είναι μια ζάχαρη που εμφανίζεται πολύ συχνά στη φύση. Η ριβόζη είναι ένα συστατικό του ριβονουκλεϊκού οξέος και των νουκλεοτιδίων. Το ανθρώπινο σώμα είναι σε θέση να συνθέσει την ίδια τη ριβόζη.
Τι είναι η ριβόζη;
Η ριβόζη είναι ένα απλό σάκχαρο (μονοσακχαρίτης) που αποτελείται από πέντε άτομα άνθρακα (πεντόζη) και μια ομάδα αλδεϋδών. Ο συντακτικός τύπος της ριβόζης είναι H2COH-HCOH-HCOH-HCOH-COH.
Η ριβόζη είναι μέρος διαφόρων σωματικών δομών. Για παράδειγμα, ως μέρος των νουκλεοτιδίων, σχηματίζει τη ραχοκοκαλιά του DNA. Η ριβόζη μπορεί να παραχθεί από άλλα απλά σάκχαρα ως μέρος του κύκλου φωσφορικής πεντόζης.
Λειτουργία, εφέ & εργασίες
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η ριβόζη είναι ένα δομικό στοιχείο των νουκλεοτιδίων. Τα νουκλεοτίδια, με τη σειρά τους, είναι τα βασικά δομικά στοιχεία των νουκλεϊκών οξέων. Υπάρχουν δύο σημαντικά νουκλεϊκά οξέα στο ανθρώπινο σώμα. Ονομάζονται δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ (DNA) και ριβονουκλεϊκό οξύ (RNA).
Το DNA είναι ο φορέας γενετικών πληροφοριών. Με βάση τον γενετικό κώδικα, ο οποίος καταγράφεται στο DNA, όλες οι πρωτεΐνες παράγονται στο σώμα. Τα μόρια RNA εκτελούν διάφορες εργασίες στο σώμα. Μπορούν να μεταδώσουν γενετικές πληροφορίες και να βοηθήσουν στη μετάφραση αυτών των γενετικών πληροφοριών και έτσι επίσης να βοηθήσουν στην παραγωγή πρωτεϊνών. Αναλαμβάνουν επίσης ρυθμιστικά καθήκοντα στον τομέα των γονιδίων. Το RNA έχει επίσης καταλυτική λειτουργία. Ανάλογα με τη συνάρτηση, προτίθεται με διαφορετικό πεζό γράμμα. Το mRNA αντιγράφει πληροφορίες από ένα γονίδιο και τις μεταφέρει στα ριβοσώματα. Στη συνέχεια λαμβάνει χώρα η σύνθεση πρωτεϊνών. Το rRNA, από την άλλη πλευρά, εμπλέκεται στη δομή του ριβοσώματος. Το tRNA βοηθά στη βιοσύνθεση των πρωτεϊνών.
Όμως η ριβόζη δεν είναι μόνο συστατικό του DNA και του RNA, αλλά παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην παροχή ενέργειας στους μυς και τα μυϊκά κύτταρα. Όταν ασκούνται, οι μύες χρησιμοποιούν ενέργεια με τη μορφή ATP (τριφωσφορική αδενοσίνη). Η ριβόζη διεγείρει τη σύνθεση του ΑΤΡ στο σώμα. Διάφορες μελέτες δείχνουν τον σημαντικό ρόλο που παίζει η ριβόζη σε αυτήν τη διαδικασία. Η επίδραση της ριβόζης δεν είναι εμφανής μόνο στους αθλητές δύναμης ή στους αθλητές, αλλά και στις καρδιακές παθήσεις. Οι ασθενείς που έλαβαν ριβόζη ως συμπλήρωμα διατροφής μετά από καρδιακή προσβολή εμφάνισαν καλύτερη καρδιακή λειτουργία χάρη στη μειωμένη διάσπαση της ATP.
Στους κύκλους της εναλλακτικής ιατρικής, η ριβόζη λέγεται επίσης ότι έχει αντιοξειδωτική δράση. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες δημιουργούνται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Υπό ορισμένες συνθήκες, ωστόσο, ο σχηματισμός ριζών μπορεί να πολλαπλασιαστεί. Το άγχος, το κάπνισμα ή η υπεριώδης ακτινοβολία είναι τόσο αγχωτικές συνθήκες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ελλιπείς από χημική άποψη. Λείπει ένα ηλεκτρόνιο. Προσπαθούν να το πάρουν από άλλα κελιά. Η προσπάθεια «κλοπής» αυτού του ηλεκτρονίου θα προκαλέσει βλάβη ή ακόμη και καταστροφή των κυττάρων.
Οι ελεύθερες ρίζες υποπτεύονται ότι προάγουν ή προκαλούν καρκίνο. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να αναχαιτίσουν τις ρίζες και να τις καταστήσουν αβλαβείς. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ριβόζη χρησιμοποιείται σε εναλλακτική θεραπεία καρκίνου μαζί με ασκορβικό κάλιο. Σε συνδυασμό, οι δύο ουσίες θα πρέπει να αναστέλλουν την ανάπτυξη του όγκου.
Εκπαίδευση, εμφάνιση, ιδιότητες και βέλτιστες τιμές
Το σώμα είναι σε θέση να συνθέσει ριβόζη. Αυτό συμβαίνει στον κύκλο φωσφορικής πεντόζης. Ο κύκλος φωσφορικής πεντόζης ξεκινά από τη γλυκόζη και συχνά τρέχει παράλληλα με τη γλυκόλυση. Ο κύκλος αποτελείται από δύο ενότητες.Στην πρώτη φάση, η 5-φωσφορική ριβουλόζη σχηματίζεται από γλυκόζη. Αυτό συμβαίνει με την οξείδωση της γλυκόζης και τον σχηματισμό NADPH (φωσφορικό νικοκλεοτίδιο νικοτιναμίδης αδενίνης).
Στο δεύτερο μέρος του κύκλου φωσφορικής πεντόζης, παράγονται διάφορα απλά σάκχαρα μέσω διαφόρων χημικών αντιδράσεων. Τα σάκχαρα που δεν χρειάζονται μετατρέπονται σε κατάσταση γλυκόζης. Ο κύκλος ελέγχεται από τα ένζυμα γλυκόζη-6-φωσφορική αφυδρογονάση και 6-φωσφογλυκονική αφυδρογονάση. Αυτά τα ένζυμα είναι επίσης γνωστά ως ένζυμα βηματοδότη. Η διαδικασία αναστέλλεται από το NADPH και το ακετύλιο-συνένζυμο-Α. Υπό την επίδραση της ινσουλίνης, ωστόσο, ο κύκλος διεγείρεται
Ασθένειες & Διαταραχές
Η υπερβολική δόση ριβόζης ως συμπλήρωμα διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές στην ισορροπία σακχάρου στο αίμα. Υπάρχει πιθανότητα υπογλυκαιμίας. Στην ιατρική γλώσσα, η περίσσεια σακχάρου αναφέρεται ως υπεργλυκαιμία. Στην υπεργλυκαιμία, η περίσσεια σακχάρου απεκκρίνεται μέσω των νεφρών.
Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή ως γλυκοζουρία. Εκείνοι που έχουν πληγεί είναι πολύ διψασμένοι και έχουν περισσότερα ούρα Η ποσότητα που πίνετε μπορεί να μην είναι αρκετή για να αντισταθμίσετε το νερό που χάνεται μέσω των νεφρών. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αποξέωση. Είναι επίσης δυνατή η ναυτία, ο έμετος, η απώλεια βάρους και η επιδείνωση της συνείδησης. Επιπλέον, η ριβόζη μπορεί επίσης να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές σε μεγάλες ποσότητες. Οι συνέπειες είναι ναυτία, έμετος και διάρροια. Ο πονοκέφαλος έχει επίσης αναφερθεί ως παρενέργεια.
Μία ασθένεια στην οποία η έλλειψη ριβόζης φαίνεται να παίζει ρόλο είναι η ινομυαλγία. Η ινομυαλγία είναι μια χρόνια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από πόνο με διαφορετικό εντοπισμό. Επιπλέον, υπάρχουν συνοδευτικά συμπτώματα όπως κόπωση, διαταραχές συγκέντρωσης, ευαισθησία στον καιρό ή διαταραχές του ύπνου. Επιπλέον, μπορεί να εμφανιστούν φυτικά παράπονα όπως καρδιακές αρρυθμίες ή ζάλη. Η απώλεια μαλλιών, η αναπνευστική δυσκολία, η ευαισθησία σε λοιμώξεις και κράμπες είναι επίσης πιθανά συμπτώματα. Η κλινική εικόνα είναι πολύ μεταβλητή. Η ασθένεια ξεκινά μάλλον ασυνεπώς και αναπτύσσεται αργά.
Η διάγνωση είναι πολύ δύσκολη, καθώς συνήθως δεν υπάρχουν ανωμαλίες στην ακτινογραφία ή στην εργαστηριακή εικόνα. Τα λεγόμενα «σημεία προσφοράς» χρησιμοποιούνται επομένως συνήθως για τη διάγνωση. Εάν τουλάχιστον 11 από αυτά τα 18 ειδικά σημεία έχουν τρυφερότητα, είναι πιθανώς ινομυαλγία. Η ασθένεια συνδέεται συνήθως με τοπική έλλειψη οξυγόνου στο μυϊκό ιστό. Αυτό θα μπορούσε να είναι αποτέλεσμα μειωμένης παραγωγής ΑΤΡ λόγω έλλειψης ριβόζης. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη ριβόζης μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με ινομυαλγία να γίνουν πιο ενεργητικοί και να αισθάνονται καλύτερα.