σκορβούτο

σκορβούτο είναι πιθανώς η παλαιότερη γνωστή ασθένεια που προκαλείται από υποσιτισμό. Η ανεπάρκεια βιταμίνης C για αρκετούς μήνες μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα συμπτώματα ασθένειας τα οποία, εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία, μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο του ενδιαφερόμενου. Ιστορικά, το σκορβούτο ήταν ευρέως διαδεδομένο στους ναυτικούς και τους στρατιώτες, ενώ σήμερα εμφανίζεται σε περιοχές που πλήττονται από λιμό.

Τι είναι το σκορβούτο;

σκορβούτο συμβαίνει ως αποτέλεσμα μιας επίμονης ανεφοδιασμού του ασκορβικού οξέος που είναι κοινώς γνωστό ως βιταμίνη C. Δεδομένου ότι το ασκορβικό οξύ δεν μπορεί να παραχθεί από το σώμα, η προμήθεια πρέπει να διασφαλιστεί με την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν επαρκή ποσότητα βιταμίνης C.

Αυτό περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, καθώς και εκχυλίσματα φρούτων, όπως χυμούς. Η βιταμίνη C βρίσκεται επίσης στο συκώτι και στα στρείδια. Εάν ο μεταβολισμός δεν έχει βιταμίνη C, χάνει την ικανότητα σχηματισμού κολλαγόνου, το οποίο περιέχεται κυρίως στον συνδετικό ιστό και το δέρμα, και απορροφά σίδηρο.

Το σκορβούτο εμφανίζεται μόνο μετά από αρκετούς μήνες ως αποτέλεσμα αυτού του υποσιτισμού, αν και η βιταμίνη C δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο σώμα εκ των προτέρων.

αιτίες

σκορβούτο είναι ένα τυπικό σύμπτωμα ανεπάρκειας που προκαλείται από ανεπαρκή διατροφή. Συνήθως, για να αποφευχθεί το σκορβούτο, ένα άτομο χρειάζεται μια ισορροπημένη διατροφή για να διατηρήσει έναν υγιή μεταβολισμό και επαρκή κυτταρική προμήθεια.

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητο συστατικό και αποτελεί μέρος της καθημερινής διατροφής κυρίως με τη μορφή φρούτων και λαχανικών. Εάν αυτά τα τρόφιμα δεν καταναλώνονται οικειοθελώς ή ως αποτέλεσμα της έλλειψης βιταμίνης C στην καθημερινή διατροφή, αναπτύσσεται το σκορβούτο.

Το σκορβούτο εμφανίζεται συνήθως σποραδικά σε βιομηχανικές χώρες και στη συνέχεια επηρεάζει κυρίως άτομα που τηρούν μια μονόπλευρη δίαιτα ή που δεν είναι πλέον σε θέση να συνθέσουν μια σωστή διατροφή λόγω ηλικίας. Οι αλκοολικοί που παραμελούν υγιεινά γεύματα μπορούν επίσης να βιώσουν σκορβούτο.

Συμπτώματα, ασθένειες και σημεία

Το σκορβούτο εκδηλώνεται κυρίως με τη μορφή γενικής εξάντλησης και κόπωσης. Επιπλέον, οι πληγές επουλώνονται ελάχιστα ή καθόλου. Εάν η παροχή βιταμίνης C δεν είναι διαθέσιμη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αιμορραγία των ούλων και υπερανάπτυξη των ούλων, καθώς και απώλεια δοντιών και αιμορραγία στη γλώσσα.

Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, εμφανίζεται μυϊκή απώλεια, πόνος στα οστά, υψηλός πυρετός και σοβαρή διάρροια Τα δερματικά προβλήματα με τη μορφή φλεγμονής ή αιμορραγίας επίσης δεν είναι ασυνήθιστα.Λόγω του εξασθενημένου ανοσοποιητικού συστήματος, το σώμα είναι επίσης επιρρεπές σε λοιμώξεις κάθε είδους.

Το σκορβούτο δεν είναι συνεπώς σπάνιο σημείο αναπαραγωγής για άλλες ασθένειες. Η ασθένεια μπορεί επίσης να αποβεί μοιραία σε ορισμένες περιπτώσεις. Τέτοιες περιπτώσεις είναι ιδιαίτερα συχνές λόγω καρδιακής ανεπάρκειας. Σε σοβαρό σκορβούτο, κατάθλιψη μπορεί επίσης να παρατηρηθεί σε ορισμένες περιπτώσεις, η αιτία της οποίας δεν έχει ακόμη κατανοηθεί πλήρως.

Τα συμπτώματα στα οστά του ασθενούς δεν είναι προφανή. Το σκορβούτο οδηγεί σε σημαντικές ανυψώσεις εκεί, οι οποίες μπορούν να περιορίσουν την κίνηση και να οδηγήσουν σε ακινητοποίηση. Η ανάπτυξη περιορίζεται επίσης σε παιδιά και εφήβους. Ανάλογα με τη διάρκεια και την πορεία της νόσου, η ηλικία των οστών είναι περίπου ένα ή δύο χρόνια πίσω από τη βιολογική ηλικία.

Διάγνωση & πορεία

Ο θεράπων ιατρός κάνει διάγνωση σκορβούτο με βάση τα εξωτερικά συμπτώματα και μια εκτενή ερώτηση του ασθενούς σχετικά με τις διατροφικές του συνήθειες. Για να επιβεβαιωθεί η διάγνωση, πραγματοποιείται εξέταση αίματος για τον προσδιορισμό του επιπέδου ασκορβικού οξέος στο αίμα.

Το σκορβούτο αρχικά ξεκινά με ανεξήγητη κόπωση και απώλεια βάρους στον ασθενή. Η απώλεια της όρεξης, η οποία επιδεινώνει το σκορβούτο και η διάρροια είναι επίσης μερικά από τα αρχικά συμπτώματα. Στην επόμενη πορεία, ο πόνος ειδικά στην περιοχή των μακρύτερων σκελετικών οστών, εμφανίζεται πυρετός, επιταχυνόμενη αναπνοή και αισθήματα μούδιασμα.

Το σκορβούτο προωθείται όταν υπάρχει αιμορραγία από τα ούλα και χαλάρωση των δοντιών. Τα συμπτώματα του προχωρημένου σκορβούτου περιλαμβάνουν προεξέχοντα μάτια, αιμορραγία από το δέρμα και σοβαρό πόνο στις αρθρώσεις. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η καρδιακή ανεπάρκεια ως αποτέλεσμα του σκορβούτου μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.

Επιπλοκές

Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, το σκορβούτο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, όπως απώλεια δοντιών και κακή επούλωση πληγών. Σε σχέση με την αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις, η απώλεια δοντιών είναι ιδιαίτερα προβληματική - μπορεί να εμφανιστούν επικίνδυνες φλεγμονές στην στοματική κοιλότητα. Ως αποτέλεσμα της απώλειας μυών, εμφανίζεται υπερβολική κόπωση, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο πτώσεων και ατυχημάτων στην καθημερινή ζωή. Η απώλεια της όρεξης ευνοεί τα τυπικά συμπτώματα ανεπάρκειας και μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες διατροφικές διαταραχές.

Τέλος, μπορεί να υπάρξει επικίνδυνη αιμορραγία στο δέρμα και σοβαρός πόνος στις αρθρώσεις. Ως αποτέλεσμα, το σκορβούτο οδηγεί σε έντονη καρδιακή ανεπάρκεια, η οποία οδηγεί σε καρδιακή προσβολή και τελικά στον θάνατο του άρρωστου. Στη θεραπεία του σκορβούτου, οι κίνδυνοι προέρχονται από τα συνταγογραφούμενα φάρμακα και παρασκευάσματα.

Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, το ασκορβικό οξύ μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά παράπονα όπως διάρροια και γαστρική πίεση. Επιπλέον, η βιταμίνη C αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου από τα τρόφιμα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα με ορισμένες προϋπάρχουσες καταστάσεις. Τα παυσίπονα και τα φάρμακα για τον πυρετό μπορούν να προκαλέσουν διάφορες παρενέργειες και αλληλεπιδράσεις.

Συχνά υπάρχουν πονοκέφαλοι, ερεθισμοί του δέρματος, προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα, για παράδειγμα. Δεν μπορούν να αποκλειστούν αλλεργικές αντιδράσεις και δυσανεξία στα συνταγογραφούμενα φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής.

Πότε πρέπει να πάτε στο γιατρό;

Το σκορβούτο είναι μία από αυτές τις ασθένειες που έχει πολλά σημάδια. Εάν υπάρχει αυξημένη αιμορραγία από τα ούλα και κόπωση, μπορεί να ζητηθεί η γνώμη του γιατρού. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να πάτε αμέσως σε ένα δωμάτιο έκτακτης ανάγκης. Μόνο μια προοδευτική νόσος του σκορβούτου, η οποία είναι ήδη αισθητή με αδύναμη καρδιά και παρόμοια σοβαρά συμπτώματα, είναι επείγουσα ιατρική κατάσταση.

Συνολικά, τα συμπτώματα του σκορβούτου είναι τόσο ποικίλα που μπορούν να δικαιολογήσουν μια επίσκεψη στο γιατρό από μόνα τους. Για δερματικά προβλήματα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν δερματολόγο, ενώ τα προβλήματα των ούλων μπορούν να αξιολογηθούν από έναν οδοντίατρο. Ένας γενικός ιατρός θα είναι χρήσιμος για γενικά συμπτώματα. Η διάγνωση του σκορβούτου είναι αρκετά σαφής και μπορεί να γίνει από οποιονδήποτε γιατρό. Επομένως, μπορεί να ζητηθεί η γνώμη του γιατρού εάν υπάρχει υποψία ανεπάρκειας βιταμίνης C. Ωστόσο, όσοι επηρεάζονται θα πρέπει να λάβουν άμεσα μέτρα και να το αντισταθμίσουν αν υποψιάζονται αυτή τη διατροφική ανεπάρκεια.

Σε περίπτωση αμφιβολίας, ο οικογενειακός γιατρός πρέπει πάντα να συμβουλεύεται. Η υποψία σκορβούτου είναι πιο κοντά σε ορισμένες ομάδες κινδύνου. Αυτοί είναι οι ηλικιωμένοι, άτομα με πολύ προκατειλημμένη διατροφή και καπνιστές. Όλες αυτές οι ομάδες ανθρώπων περιστασιακά καταναλώνουν πολύ λίγη βιταμίνη C.

Θεραπεία & Θεραπεία

Θεραπεύεται σκορβούτο με τη χορήγηση ασκορβικού οξέος. Κατά την έναρξη των συμπτωμάτων ανεπάρκειας, η πρόσληψη τροφών που έχουν υψηλό ποσοστό βιταμίνης C είναι αρκετή για την ταχεία επίλυση των συμπτωμάτων και τη θεραπεία του σκορβούτου.

Ιστορικά, αυτό αναγνωρίστηκε ήδη από τον 18ο αιώνα από τον Άγγλο γιατρό James Lind, μέσω του οποίου η συνταγή σκορβούτου χυμού ασβέστη περιείχε με επιτυχία στους ναυτικούς του Αγγλικού Ναυτικού.

Η σύγχρονη θεραπεία προχωρημένων συμπτωμάτων σκορβούτου συνίσταται στην από του στόματος χορήγηση υψηλών δόσεων ασκορβικού οξέος ή ενέσεων που έχουν γρήγορη επίδραση. Ελαφριά συμπτώματα σκορβούτου, όπως αυτά που μπορεί να προκύψουν ως αποτέλεσμα κακής διατροφής, μπορούν επίσης να αντισταθμιστούν με χυμό πορτοκαλιού.

Επιπλέον, τα παυσίπονα και τα φάρμακα για τη διάρροια και τον πυρετό χορηγούνται στην περίπτωση του σκορβούτου για την ανακούφιση των συνοδευτικών συμπτωμάτων.

πρόληψη

σκορβούτο είναι συνήθως εύκολο να αποφευχθεί εάν η σωστή σύνθεση του φαγητού παρατηρείται στην καθημερινή διατροφή. Τα φρούτα και τα λαχανικά καθώς και οι χυμοί φρούτων περιέχουν αρκετή βιταμίνη C για να αποκλείσουν το σκορβούτο. Στην περίπτωση μιας μονόπλευρης δίαιτας, η οποία είναι πάντα ανεπιθύμητη, θα πρέπει τουλάχιστον να ληφθεί μέριμνα ώστε να διασφαλιστεί ότι παρέχεται αρκετή βιταμίνη C με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Οι ταξιδιώτες σε περιοχές με ανεπαρκή παροχή μπορούν να αποτρέψουν το σκορβούτο έχοντας αρκετά δισκία βιταμίνης C.

Μετέπειτα φροντίδα

Μετά την επιτυχή θεραπεία του σκορβούτου, ο στόχος της παρακολούθησης της φροντίδας είναι η διατήρηση υγιών επιπέδων βιταμίνης C. Μόνο μια επαρκής ποσότητα βιταμίνης C αποτρέπει την επανεμφάνιση της νόσου. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε βιταμίνη C είναι μέσω της τροφής. Η ισορροπημένη διατροφή είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας.

Υγιή, φρέσκα τρόφιμα παρέχουν στον οργανισμό επαρκή βιταμίνη C. Ειδικά φρούτα και λαχανικά πρέπει να βρίσκονται στο μενού σε επαρκείς ποσότητες. Εάν δεν επαρκεί η βιταμίνη C μέσω της τροφής, τα παρασκευάσματα βιταμίνης C και τα συμπληρώματα διατροφής είναι απαραίτητα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C μπορεί επίσης να έχει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό. Το σώμα αποβάλλει πάρα πολύ βιταμίνη C μέσω των νεφρών.

Η διάρροια ή ο μετεωρισμός μπορεί να είναι τα πρώτα προειδοποιητικά σημάδια υπερπροσφοράς. Στη χειρότερη περίπτωση, το σώμα μπορεί να σχηματίσει πέτρες στα νεφρά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε κολικό και σοβαρό πόνο. Όσοι έχουν πληγεί πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στο σώμα τους για να αισθανθούν τα πρώτα προειδοποιητικά σήματα. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα ανανεωμένης ανεπάρκειας βιταμινών, πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Μόλις εντοπιστεί η αιτία της νόσου, η σκανδάλη θα πρέπει να αποφεύγεται στο μέλλον. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποκλειστεί μια άλλη ασθένεια.

Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας

Για την αντιμετώπιση του σκορβούτου, συνιστάται η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Οι επιστήμονες συνιστούν στους ανθρώπους να τρώνε πέντε μερίδες την ημέρα ούτως ή άλλως. Αυτή είναι η καλύτερη πρόληψη κατά του σκορβούτου και ορισμένων άλλων ασθενειών.Αυτοί που επηρεάζονται θα πρέπει επομένως να αλλάξουν ριζικά τη διατροφή τους.

Ταυτόχρονα, συνιστάται η αποφυγή νικοτίνης και αλκοόλ. Ορισμένα δισκία βιταμινών από το φαρμακείο είναι επίσης εμπλουτισμένα με βιταμίνη C και υπόσχονται συμβολή στην επούλωση. Πρέπει να αποφεύγεται μια μη ισορροπημένη διατροφή Από χώρες της Ασίας γνωρίζουμε ότι η αποκλειστική κατανάλωση ρυζιού μπορεί να προκαλέσει τα τυπικά συμπτώματα.

Το εάν η αυτοθεραπεία είναι επιτυχής εξαρτάται από την έκταση των συμπτωμάτων. Σοβαρή πορεία υπάρχει σήμερα μόνο σε περιοχές όπου υπάρχει λιμός. Η αυτοθεραπεία στα βιομηχανικά έθνη οδηγεί τακτικά σε επούλωση λόγω της αφθονίας των προϊόντων που περιέχουν βιταμίνες. Σε περίπτωση δυσμενούς πορείας, από την άλλη πλευρά, μόνο η ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν έχει ήδη υπάρξει σοβαρή μείωση της ισχύος. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό. Υπάρχει κίνδυνος για τη ζωή.