θυμάρι

θυμάρι είναι ένα παραδοσιακό φαρμακευτικό βότανο που ανήκει στην οικογενειακή οικογένεια. Αναπτύσσεται ως θάμνος ή υποφυτώδης. Χρησιμοποιήσιμα μέρη του έντονα αρωματικού θυμάρι είναι τα μικρά φύλλα που μπορούν εύκολα να ξεφλουδίσουν από τους ξυλώδεις μίσχους και τα απαλά μοβ άνθη.

Εμφάνιση & καλλιέργεια θυμαριού;

Συνολικά, ο βοτανολόγος διακρίνει 214 τύπους θυμάρι. Το πιο γνωστό είναι το πραγματικό θυμάρι. Εκτός από τη φαρμακευτική χρήση, το αρωματικό, αρωματικό θυμάρι χρησιμοποιείται επίσης στην κουζίνα ως βότανο. Η κουζίνα της Προβηγκίας είναι αδιανόητη χωρίς θυμάρι. Το θυμάρι είναι γνωστό στην ιατρική ως φαρμακευτικό βότανο και θεραπεία για αιώνες.

Το θυμάρι προέρχεται κυρίως από την περιοχή της Μεσογείου. Αναπτύσσεται στη νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική. Ορισμένα είδη είναι επίσης εγγενή στην Κεντρική Ευρώπη. Το πραγματικό θυμάρι δεν γίνεται άγριο στη Γερμανία. Αλλά καλλιεργείται και καλλιεργείται σε κήπους με βότανα.

Εφέ & εφαρμογή

θυμάρι έχει πολλά συστατικά. Δεν είναι τίποτα το θυμάρι να ονομάζεται «jack of all trade». Είναι ένα από τα θαυμάσια φυτά στη γη μας. Το πιο σημαντικό είναι το αιθέριο έλαιο του με τα κύρια δραστικά συστατικά φαινόλες, καρβακρόλη και θυμόλη. Τα λουλούδια και τα φύλλα περιέχουν επίσης τανίνες και φλαβονοειδή.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού ήταν ήδη γνωστές στους αρχαίους Έλληνες. Με τα αιθέρια έλαια, το θυμάρι μπορεί να αφαιρέσει την επίμονη βλέννα από τους αεραγωγούς. Όταν βήχετε με πτύελα, το θυμάρι μπορεί να χαλαρώσει το φλέγμα και ο ασθενής μπορεί να το βήξει καλύτερα. Το θυμάρι έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην επούλωση της οξείας βρογχίτιδας.

Το θυμάρι έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το θυμάρι βρίσκεται επίσης σε διαλύματα που ο γιατρός συνταγογραφεί για φλεγμονή της επένδυσης του στόματος ή του λαιμού.

Το θυμάρι χρησιμοποιείται επίσης για δερματικές παθήσεις όπως δερματικές λειχήνες. Αυτό είναι όπου το αντιβακτηριακό αποτέλεσμα του θυμαριού μπαίνει ξανά στο παιχνίδι. Το θυμάρι ανακουφίζει επίσης τον κνησμό.

Το θυμάρι είναι επίσης γνωστό στην κουζίνα και στην ιατρική για τα πεπτικά του αποτελέσματα. Το κρέας ή το λουκάνικο ειδικότερα είναι συχνά πιο εύπεπτο με το θυμάρι.

Όσο διαφορετικά είναι τα αποτελέσματα του θυμαριού, το ίδιο ισχύει και για τις μορφές στις οποίες μπορεί να χορηγηθεί το θυμάρι. Για τις αναπνευστικές ασθένειες υπάρχουν φάρμακα με τα δραστικά συστατικά του θυμαριού σε μορφή χυμών, με τη μορφή σταγόνων ή ως στοματικά διαλύματα. Το θυμάρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τσάι, βάμμα ή ως προσθήκη σε ατμόλουτρο.

Σημασία για την υγεία, τη θεραπεία και την πρόληψη

Η σημασία του θυμάρι για την υγεία, για την πρόληψη ασθενειών και για τη θεραπεία ασθενειών είναι σχεδόν ανυπολόγιστη.

Το θυμάρι είναι ένα από τα πιο σημαντικά φαρμακευτικά βότανα στην ιατρική. Εκτός από τις γνωστές επιδράσεις στις αναπνευστικές και δερματικές παθήσεις, οι ερευνητές ερευνούν πολλές άλλες επιδράσεις που μπορεί να έχει το θυμάρι. Οι βοτανολόγοι και οι εναλλακτικοί επαγγελματίες γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό αυτές τις πρόσθετες επιδράσεις του θυμαριού. Χρησιμοποιούν επίσης το θυμάρι ως παυσίπονο, για παράδειγμα. Το θυμάρι είναι ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιβιοτικά.

Σύμφωνα με άλλα ερευνητικά αποτελέσματα, το θυμάρι έχει επίσης μυκητοκτόνο δράση. Αυτό σημαίνει ότι το αιθέριο έλαιο του θυμαριού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως άρωμα δωματίου, για παράδειγμα, και τα μόρια που κυκλοφορούν στον αέρα δρουν εναντίον υπαρχόντων βακτηρίων και μυκητιακών σπόρων. Οι ερευνητές ερευνούν επίσης τα αντιιικά αποτελέσματα του θυμαριού. Αυτό σημαίνει ότι το θυμάρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως «σπρέι δωματίου» σε νοσηλευτικούς θαλάμους κατά των μυκητιακών σπορίων και των βακτηρίων.

Πολλά από τα αποτελέσματα του θυμαριού δεν έχουν δοκιμαστεί επιστημονικά, αλλά μερικά έχουν χρησιμοποιηθεί στην πράξη για αιώνες.

Οι λαμπτήρες αρώματος με θυμάρια ή οι εισπνοές με τα αιθέρια έλαια θυμαριού μπορούν να επηρεάσουν εξίσου την ψυχή των ανθρώπων. Αυτό το αποτέλεσμα είναι σχεδόν άγνωστο. Το θυμάρι έχει μια ηρεμιστική, ενισχυτική διάθεση και προαγωγή της συγκέντρωσης.

Ως προληπτικό μέτρο, το θυμάρι φυσικά βοηθά επίσης στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Αυτή η γνώση δεν είναι καινούργια και οι άνθρωποι γνωρίζουν ήδη το προληπτικό αποτέλεσμα του θυμαριού πριν από αρκετούς αιώνες. Το ρητό "το επόμενο κρύο θα έρθει σίγουρα, αλλά όχι σε εκείνους που παίρνουν θυμάρι ..." δεν είναι ατύχημα. Τρία φλιτζάνια τσάι θυμάρι γλυκαντικό με μέλι κάθε μέρα αποτρέπει τα κρυολογήματα.

Τα άτομα που συχνά υποφέρουν από κακή αναπνοή μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν προφυλακτικά το θυμάρι. Ως οδοντόκρεμα, το θυμάρι παρέχει μια πικάντικη, φρέσκια μυρωδιά.