Rowanberry

ο Rowanberry είναι επίσης με το όνομα σορβιά γνωστός. Φημολογείται ότι τα φρούτα είναι δηλητηριώδη. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πικρές ουσίες, γεγονός που περιορίζει τη χρήση των μούρων. Λόγω αυτών των πικρών ουσιών και άλλων συστατικών, τα βατόμουρα είναι επίσης πολύ κατάλληλα για φαρμακευτική χρήση σε διάφορες περιοχές.

Εμφάνιση και καλλιέργεια μούρων σορβιών

ο Rowanberry είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο ύψους έως 15 μέτρων. Οι μορφές ανάπτυξης ως θάμνος, για παράδειγμα μέσω νέων βλαστών μετά την αφαίρεση του κύριου κορμού, είναι επίσης συχνές. Τα λευκά άνθη, τα οποία εμφανίζονται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, αναπτύσσονται σε φρούτα που, όταν είναι ώριμα, μετατρέπονται σε έντονο κόκκινο χρώμα το φθινόπωρο. Από βοτανική άποψη, τα φρούτα δεν είναι μούρα, αλλά φρούτα μήλου.

Κατά τη στενότερη επιθεώρηση των φρούτων, αυτή η ομοιότητα είναι σαφώς αισθητή. Φτάνουν σε μέγεθος περίπου ένα εκατοστό και είναι μια πολύ καλή τροφή για άγρια ​​ζώα: Τα πουλιά βρίσκουν τα φρούτα να κρέμονται στον θάμνο καλά μέχρι το χειμώνα. Το δέντρο σορβιών οφείλει το όνομά του στη δημοτικότητα του καρπού με τα άγρια ​​πουλιά. Η ονομασία τέφρα στο βουνό, από την άλλη πλευρά, επιστρέφει στο όνομα "Aberesche", δηλαδή ψεύτικη τέφρα.

Αυτό δείχνει την ομοιότητα των φύλλων σε αυτά τα δύο δέντρα. Ωστόσο, δεν σχετίζονται μεταξύ τους. Με μερικές εξαιρέσεις, το σμέουρο είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη την Ευρώπη. Αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί στη Βόρεια Αμερική και τη Βόρεια Ασία. Σε σύγκριση με το έδαφος δεν είναι απαραίτητο: ευδοκιμεί σε φτωχά θρεπτικά συστατικά ή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όξινα ή βασικά καθώς και ξηρά έως υγρά εδάφη. Χρησιμοποιείται συχνά στον εξωραϊσμό ως ενιαίο ή λεωφόρο.

Εφέ & εφαρμογή

Η ιατρική χρήση των μούρων σορβιών προκύπτει από τα συστατικά τους. Οι πικρές ουσίες θεωρούνται γενικά ευεργετικές για την υποστήριξη του πεπτικού συστήματος. Στη λαϊκή ιατρική, το rowanberry είναι επομένως μια καλή θεραπεία για τα χολικά παράπονα. Τόσο τσάι όσο και μαρμελάδα ή ζελέ από μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτό.

Είναι σημαντικό τα φρούτα να μαγειρεύονται καλά πριν από την κατανάλωση: περιέχουν ένα ελαφρύ δηλητήριο που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο στομάχι εάν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Το μαγείρεμα σπάει αυτό το δηλητήριο σε πιο ανεκτή μορφή. Επιπλέον, η πικρή γεύση μαλακώνει λίγο. Γενικά, οι λιγότερο πικρές ποικιλίες, όπως τα μούρα σορβιών Moravian, πρέπει να χρησιμοποιούνται για επεξεργασία στην κουζίνα, καθώς είναι πιο νόστιμες και πιο εύπεπτες.

Εάν τα μούρα συλλέγονται μόνοι τους, μπορείτε να δοκιμάσετε το ένα ή το άλλο φρούτο. Πάνω από ένα ορισμένο ποσό, αυτά έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, αλλά δεν υπάρχουν περαιτέρω κίνδυνοι για την υγεία που πρέπει να φοβηθούν. Το καθαρτικό αποτέλεσμα των φρέσκων μούρων σορβιών χρησιμοποιείται επίσης στη λαϊκή ιατρική: είναι ένα ήπιο καθαρτικό για τη δυσκοιλιότητα. Ένας πιεσμένος χυμός από φρέσκα μούρα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εδώ. Οι αποξηραμένοι καρποί είναι εντελώς διαφορετικοί: χρησιμοποιούνται ως θεραπείες για τη διάρροια.

Ένα διουρητικό αποτέλεσμα των φρούτων περιγράφεται επίσης συχνά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία στο σπίτι. Όμως όχι μόνο οι καρποί του κουταλιού χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Τα φύλλα και τα λουλούδια έχουν επίσης θεραπευτικό αποτέλεσμα, ειδικά κατά του βήχα και της βρογχίτιδας. Τα μούρα έχουν επίσης αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, κατά τη χρήση του, πρέπει να δοθεί προσοχή στο καθαρτικό αποτέλεσμα που έχει ήδη περιγραφεί και να μην καταναλώνονται πάρα πολλά φρούτα ταυτόχρονα.

Ένα τσάι φτιαγμένο από φύλλα και λουλούδια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποστηρικτικός παράγοντας για ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμούς. Ένας φρεσκοστυμμένος χυμός από μούρα σορβιών αναμεμιγμένος με μέλι λέγεται ότι έχει θεραπευτική επίδραση στην πνευμονία. Τα μούρα Rowan περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη C και παλαιότερα χρησιμοποιήθηκαν για την πρόληψη του σκορβούτου. Ακόμα και σήμερα, αυτός ο τρόπος δράσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα του ίδιου του σώματος, ειδικά στην κρύα εποχή.

Επιπλέον, ο καρπός έχει βακτηριοκτόνο δράση, το οποίο βοηθά στην ανάρρωση από ήπιες λοιμώξεις. Ένα άλλο συστατικό που είναι άφθονο είναι το καροτένιο. Μεταξύ άλλων, αυτό έχει θετικά αποτελέσματα στην επιδερμίδα. Το rowanberry δεν χρησιμοποιείται μόνο στη λαϊκή ιατρική. Ένα εκχύλισμα μπορεί να εγχυθεί για τη μείωση της ενδοφθάλμιας πίεσης στο γλαύκωμα.

Σημασία για την υγεία, τη θεραπεία και την πρόληψη

Ακόμα κι αν η φήμη για την τοξικότητα των φρούτων παραμένει, το rowanberry είναι ένα καλό φαρμακευτικό φυτό για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων και για την πρόληψη. Δεν χρειάζεται να μετατραπεί σε πραγματικό φάρμακο. Χρησιμοποιείται ως προληπτικό μέτρο, οι ζελέ, οι μαρμελάδες ή οι χυμοί αντιπροσωπεύουν έναν γευστικό εμπλουτισμό του μενού με ένα επιπλέον αποτέλεσμα που προάγει την υγεία.

Ακόμα κι αν το rowanberry έχει χάσει τη σημασία του στην κλασική ιατρική λόγω της εισαγωγής συνθετικά παραγόμενων φαρμάκων, αξίζει να δοκιμάσετε αυτοθεραπεία για μικρές ασθένειες. Εκτός από τα περιγραφόμενα αποτελέσματα, τα οποία ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο επεξεργασίας, δεν είναι γνωστές παρενέργειες. Όπως συμβαίνει με όλες τις θεραπείες στο σπίτι, ισχύουν επίσης τα ακόλουθα: Εάν δεν υπάρχει βελτίωση μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα ή υπάρχει υποψία για σοβαρότερη ασθένεια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Κατά τη χρήση των φρούτων, οι πυρήνες πρέπει να αφαιρεθούν εκ των προτέρων ή τουλάχιστον πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι δεν θα υποστούν βλάβη κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Περιέχουν δηλητηριώδες υδροκυάνιο. Το rowanberry είναι επίσης σημαντικό στη σύγχρονη ιατρική επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκχύλισμα για τη μείωση της ενδοφθάλμιας πίεσης.