Το κίτρινο ανθισμένο Φικαρία , επίσης γνωστό ως figwort, ανήκει στην οικογένεια νεραγκουλών. Το όνομα Scharbock είναι ένα δημοφιλές όνομα για το σκορβούτο. Αυτή η ασθένεια ανεπάρκειας καταπολεμήθηκε επιτυχώς με τα φύλλα που περιείχαν βιταμίνη C. Το βοτανικό όνομα είναι Ranunculus ficaria ή Ficaria verna, ως συνώνυμο.
Εμφάνιση και καλλιέργεια της celandine
Ο Carl von Linné ανέφερε το Ranunculus ficaria για πρώτη φορά γραπτώς στο Spies Plantarum το 1753. Επιπλέον, είναι γνωστά πέντε υποείδη του φυτού. Το Ranunculus είναι η λατινική μείωση του Rana, βάτραχος, και έτσι απεικονίζει την προτίμηση του Φικαρία σε υγρές, αζωτούχες θέσεις. Ως εκ τούτου, το φυτό είναι ιδιαίτερα κοινό σε μεγάλα λιβάδια και λίμνες. Αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε θάμνους και φράκτες, φυλλοβόλα δάση και τις άκρες τους. Το φυτό αισθάνεται καλά ακόμη και σε σκιερά μέρη σε κήπους και πάρκα.
Το σπίτι του βρίσκεται στη βόρεια και κεντρική Ευρώπη, αλλά ευδοκιμεί επίσης στη Βόρεια Αφρική και τη Μικρά Ασία, αποφεύγοντας τον ακραίο βορρά. Την άνοιξη είναι Ranunculus ficaria συνήθως το πρώτο πράσινο φυτό που εμφανίζεται σε αραιά δάση. Περιστασιακά εξαπλώνεται μαζί με τη σχετική ανεμώνη ανεμώνη, το λευκό ξύλο ανεμώνη και σχηματίζει ένα πυκνό χαλί. Ενώ τα πράσινα φύλλα αναδύονται από το έδαφος τον Φεβρουάριο, τα κίτρινα λουλούδια είναι ορατά μόνο από τον Μάρτιο και στη συνέχεια ανθίζουν μέχρι τον Μάιο.
Το φυτό μεταφέρεται από πολλά έντομα λόγω του φωτεινού χρώματος, αλλά δεν σχηματίζονται σημαντικοί σπόροι. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται φυτικά, ασσεξικά, μέσω γόνου, που βρίσκονται στα κάτω φύλλα. Πέφτουν τον Μάιο, ξεχειλίζουν στην επιφάνεια της γης και βλαστάνουν ξανά την επόμενη άνοιξη. Σε περίπτωση ισχυρών βροχοπτώσεων, μπορεί να εκπλυθούν οι κόνδυλοι. Δεδομένου ότι μοιάζουν με κόκκους δημητριακών, μοιάζει να βρέχει σιτάρι. Ως εκ τούτου κλήθηκαν νωρίτερα Ουρανό κριθάρι, ουράνιο μάννα ή Ψωμί παράδεισο.
Σε περιόδους που το φαγητό ήταν σπάνιο, αυτοί οι κόνδυλοι γέννησης ξηράνθηκαν μαζί με τους κονδύλους κελανδίνης. Από αυτό το αλεύρι αλέστηκε και μεταποιήθηκε σε ψωμί. Η μικρότερη celandine χρησιμοποιείται τώρα περισσότερο ως διακοσμητικό παρά ως χρήσιμο φυτό. Το φυτό είναι δημοφιλές ως κάλυμμα εδάφους επειδή μόλις φτάνει περισσότερο από 20 εκατοστά ύψος και απλώνεται γρήγορα.
Εφέ & εφαρμογή
Η σελαντίνη ήταν η πρώτη πηγή βιταμινών την άνοιξη για τους αγρότες. Ήξεραν για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η μικρότερη σελαντίνη ήταν επίσης μέρος των ταξιδιωτικών διατάξεων για τους ναυτικούς, καθώς προστάτευε τη βιταμίνη C από το σκορβούτο και δεν υπήρχαν σχεδόν καθόλου φρούτα και λαχανικά. Η ασθένεια ανεπάρκειας ήταν συχνά θανατηφόρα. Μόνο με την ανακάλυψη του λεμονιού και του λάχανο τουρσί ως φορέων βιταμίνης C το φυτό έχασε τη σημασία του.
Σήμερα, το σκορβούτο δεν είναι πλέον ζήτημα με πολύ λίγες εξαιρέσεις - για παράδειγμα στην περίπτωση λιμού μακράς διαρκείας. Παρ 'όλα αυτά, το φυτό εξακολουθεί να εκτιμάται, αν και έχει μόνο μια μικρή σημασία στη naturopathy. Ειδικά από το όνομα Φιγουορτπου δόθηκε σε μικρότερη celandine με βάση το δόγμα των υπογραφών, ήταν παραπλανητική. Η εμφάνιση του ριζικού κονδύλου είναι παρόμοια με αυτήν του κονδυλώματος των γεννητικών οργάνων.
Οι μεσαιωνικοί θεραπευτές προσπάθησαν να θεραπεύσουν τα κονδυλώματα με το χυμό του ριζικού αποθέματος. Οι επιτυχίες δεν θα έπρεπε να ήταν πολύ μεγάλες. Αν και υπήρξαν κάποιες αναφορές ότι ο πικάντικος χυμός της ρίζας έκαψε τα κονδυλώματα μακριά. Ενδεχομένως εφέ εικονικού φαρμάκου. Επειδή σύμφωνα με τις επιστημονικές γνώσεις του σήμερα, ο χυμός προκαλεί αίσθηση καψίματος στο δέρμα, ο ίδιος ο κονδυλώνας παραμένει ανεπηρέαστος.
Σημασία για την υγεία, τη θεραπεία και την πρόληψη
Παρά τα πάντα, η celandine έχει τη σταθερή θέση της στην εναλλακτική ιατρική, ειδικά επειδή η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι αδιαμφισβήτητη. Δεδομένου ότι το φυτό απλώνεται εύκολα, δεν υπάρχει έλλειψη φρέσκων βοτάνων την άνοιξη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα μέρη του βοτάνου. Δεδομένου ότι το Ranunculus ficaria περιέχει ελαφρώς τοξικές ουσίες, ανιμονίνη και πρωτονεμονίνη, όπως όλες οι νεραγκούλες, έχει μια τάρτα, μερικές φορές αρκετά έντονη γεύση.
Ο βαθμός πικάντικης εξαρτάται από το περιεχόμενο των τοξινών. Αυτά με τη σειρά τους εξαρτώνται από τη θέση και τη φύση του εδάφους. Δεν πρέπει να καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες ακατέργαστου φυτού. Διαφορετικά, τα ευαίσθητα άτομα μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό των βλεννογόνων, διάρροια και ναυτία. Ως γενική οδηγία, το βότανο δεν πρέπει να καταναλώνεται μετά την ανθοφορία. Στην αποξηραμένη κατάσταση, τα φυτά χάνουν την τοξικότητά τους για ανθρώπους και ζώα.
Τα φύλλα, νωπά ή αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται για τον εξευγενισμό των σαλατών, του κουάρκ, των απλωμάτων και των βοτάνων με τη γεύση τους. Σε μια ανοιξιάτικη σαλάτα, τα νεαρά φύλλα εξουδετερώνουν την κούραση της άνοιξης. Ο μεταβολισμός ενισχύεται από τις θερμές τους ουσίες. Ένα ενισχυτικό ποτό μπορεί να παρασκευαστεί από καθαρισμένα φύλλα, τα οποία, όταν αναμιγνύονται με γάλα, έχουν ιδιαίτερη νότα. Μαζί με άλλα βότανα, όπως το κρεββάτι, το γηρατειά, το ribwort και το πικραλίδα, η celandine είναι κατάλληλη για τον καθαρισμό του αίματος την άνοιξη. Αυτό το μείγμα είναι μέρος του καθημερινού μενού για τέσσερις εβδομάδες ως τσάι, σε σαλάτες, σούπες και σάλτσες. Ο οργανισμός λαμβάνει ζωτικότητα και νέα ώθηση.
Οι ρίζες, τα οζίδια και τα μπουμπούκια μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή τουρσί. Ιδιαίτερα δημοφιλής: μπουμπούκια λουλουδιών μαριναρισμένα σε ξύδι. Κάνουν ένα νόστιμο υποκατάστατο κάπαρη. Ένα τσάι φτιαγμένο από αποξηραμένα φύλλα βοηθά ενάντια στις ακαθαρσίες του δέρματος εσωτερικά και χρησιμοποιείται εξωτερικά για πλύσιμο. Οι αιμορροΐδες ανακουφίζονται λαμβάνοντας ένα ζωμό φτιαγμένο από λιγότερο σελαντίνη σε ένα λουτρό ισχίου. Όλα τα μέρη του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για χυμούς, τσάι ή πρόσθετα μπάνιου.
